Roti Boy KW

Jennifer Mamoto Uno
Jennifer Mamoto Uno @cook_2556620
Bekasi

anakku yg kedua seneng bgt roti ini... jadiny aq penasaran pengen bikin sendiri.. setelah searching2 di fb dan internet dptlah resep ini dan pas nyoba rasanya lekkeerr bgt.. gak kalah sama yg di emol-emol hehee

Roti Boy KW

anakku yg kedua seneng bgt roti ini... jadiny aq penasaran pengen bikin sendiri.. setelah searching2 di fb dan internet dptlah resep ini dan pas nyoba rasanya lekkeerr bgt.. gak kalah sama yg di emol-emol hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. 500 grtepung cakra
  2. 1 sachetfermipan
  3. 1/2 sdtbread improver ( bs diskip)
  4. 25 grsusu bubuk
  5. 75 grgula pasir
  6. 2 butirtelur
  7. 220 mlair hangat
  8. 75 grmargarin
  9. 1 sdtgaram
  10. bahan topping💋
  11. 100 grgula halus
  12. 1 butirtelur
  13. 1 sachetkopi instant
  14. 75 grmargarin
  15. 75 grtepung terigu
  16. 20 grsusu bubuk
  17. 150 grmentega untuk isian

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    campur bahan kering kecuali margarin dan garam. aduk rata. masukkan air sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis. tambahkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis dan elastis.
    diamkan selama 1 jam.

  2. 2

    topping :
    kocok semua bahan sampai lembut. masukkan kedalam piping bag. taruh didalam kulkas.

  3. 3

    setelah 1 jam dan adonan mengembang 2x lipat, kempiskan dan bagi2 adonan dan bulatkan. diamkan selama 15 menit.

  4. 4

    setelah 15 menit. pipihkan adonan beri isian margarin sekitar 15 gr. lalu bulatkan kembali adonan. diamkan kembali selama 30 menit.

  5. 5

    setelah 30 menit beri topping melingkar keatas adonan. lalu oven selama 15-20 menit smpe matang. angkat dan sajikan deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jennifer Mamoto Uno
Jennifer Mamoto Uno @cook_2556620
pada
Bekasi
istri dan seorang ibu dari 5 anak yg cantik2 dan gantengSuka bgt nangkring di dapur n bergelut dengan oven dan kompor..
Lebih banyak

Komentar

ikaiku
ikaiku @RoTika_Pekalongan
sudah coba roti ini tapi knp topingnya kalo sdh 1jam jadi lembek ya? ada solusi?

Resep Serupa