Udang Nyemek Madu Pedas

Name: Udang Nyemek Madu Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang; 2 buah Bawang putih; 3 buah Bawang merah; 7 buah Cabai rawit merah; 2 sdm Madu; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdt Sauce Tiram; 1 buah Jeruk nipis (ambil airnya); 1 sdt Garam; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdm Margarin

Rutte Indah @cook_2561517

Jawa Tengah

Ini udang kesukaan orang-orang rumah, katanya nikmat...

Lebih banyak

Udang Nyemek Madu Pedas

Rutte Indah @cook_2561517

Jawa Tengah

Ini udang kesukaan orang-orang rumah, katanya nikmat...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

80 menit

4 porsi

500 grUdang
2 buahBawang putih
3 buahBawang merah
7 buahCabai rawit merah
2 sdmMadu
2 sdmKecap Manis
1 sdtSauce Tiram
1 buahJeruk nipis (ambil airnya)
1 sdtGaram
1 sdtMerica bubuk
1 sdmMargarin

Cara Membuat

80 menit

1

Rendam udang yang telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit kemudian cuci kembali. (Udang boleh dikupas, boleh utuh)
2

Haluskan cabai rawit, bawang putih dan bawang merah. Campur bumbu halus dengan madu, kecap manis, sauce tiram, garam, merica bubuk dan margarin, aduk hingga tercampur rata.
3

Campur udang dengan bumbu, aduk hingga bumbu rata, kemudian marinade udang minimal selama 1 jam di udara terbuka (gak perlu masuk lemari es kalau cuma 1 jam).
4

Panggang udang yang telah terbumbui di atas teflon datar (semacam happy call) biarkan bumbu ikut dimasukkan tapi jangan dituang semua ya, saat udang mulai berubah kemerahan aduk dengan spatula kayu hingga benar-benar matang. Jangan dipanggang sampai kering, cukup sampai nyemek.
5

Note: Jangan kelamaan masak udangnya biar rasa dagingnya tetep manis. Untuk daging udang yang tetap manis dan segar lebih baik udang tidak dikupas cukup bersihkan saja.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

ningtyasrahmawati

Enakkkk bgt hasilnya..thx for sharing recepies moms ❤️

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rutte Indah @cook_2561517

pada 05 Agustus 2015 04.20

Jawa Tengah

Cooking and Baking Lover...Other recipes? follow IG: @rutteindahTolong jangan share tanpa mencantumkan sumber..Silahkan share dan gunakan tapi tolong hargai penulis..Terimakasih #maribersosialmediadenganberadab

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Udang Pedas Madu Udang Pedas Madu

Yenny Sisca A
Udang Bakar Madu Pedas Udang Bakar Madu Pedas

Bingung mau masak apa dan malas masak yang ribet2. Kebetulan di kulkas ada udang 1/4. Karena bosen masak udang goreng, dan suami lagi diet gorengan, akhirnya sy bakar. Selain rasanya nikmat, sehat pula.

azza ayu
Udang Bakar Madu Pedas Udang Bakar Madu Pedas

Mau coba udang bakar madu yang manis atau pedas, ini resep ala Ndis. Gampang banget, ga pakai takaran ribet, tinggal cemplung. Kalau ada tulisan hm berarti homemade, ga usah dipusingkan, pakai yang botolan juga oke..Catatan :Ketika direndam dalam saos madu, aku tambahkan lagi 1 sdt madu diatas udang dan bakar dengan happycallSaos madu bisa dibuat lagi jika udang yang dimasak banyak.Garamnya jangn kebanyakan, karen tujuannya udang bakar yang manis..

Ndaru Gendis Shinta
Udang madu pedas manis Udang madu pedas manis

Fitri Husein
Udang Saus Madu Pedas Udang Saus Madu Pedas

Ini kulit / cangkang udangnya ga terlihat glowing meling karena ini udangnya udah aku goreng tepung sebelumnya untuk cemilan dan lauk ... tapi berhubung udang masih sisa dan takut jamuran atau basi akhirnya aku masak menjadi Udang Saus Madu Pedas . Tapi kalo mamih punya udang yang masih mentah mamih bisa cuci bersih dan goreng udang terlebih dahulu sebelum di masak Saus Madu Pedas . Oke langsung saja di coba ... jangan lupa kirim recooknya ya mamih . Happy tek tek oseng oseng 💃

MamihYey
Udang Bakar Madu Pedas Udang Bakar Madu Pedas

Gunakan udang berukuran sedang atau besar agar hasilnya juicy, saat menggoreng juga jangan terlalu matang agar udang tidak kering. Rasanya pedas gurih manis, enak pastinya 😊

Teta Aktuarisia
Udang Saus Madu Pedas Udang Saus Madu Pedas

Masak dan makan #dirumahaja 😄😝

Nabila
Udang saus madu pedas Udang saus madu pedas

Udang di superindo itu menggoda bgt. Gede2. Tapi krn aku emg susah makan sesuatu yg udh aku masak dlm jumlah besar. Mungkin krn udh "marem". Jadi belinya dlm jumlah kecil. Lg pula seafood itu kolesterolnya ummm.. Selain enak dimulut jg harus sehat kan makanan yang kita komsumsi. Ohya.. Nemuin postingan kalau makan udang itu jgn bareng minum vit c. Berbahaya katanya. Ga tau pastinya sih tp jaga2 aja

Tyas Utami
Udang saus madu pedas Udang saus madu pedas

Saya membuat ini untuk keluarga saya, karena hanya 3 orang dalam 1 rumah.

Shania A
Udang Bakar Madu Pedas Manis Udang Bakar Madu Pedas Manis

Santi Lisnawati
Sate Udang Madu Pedas Sate Udang Madu Pedas

Kali ini memasak udang dengan dibuat sate panggang. Cocok sekali disajikan dengan nasi panas. Campuran saus cabai dan madunya membuat rasanya jadi manis-manis pedas, nyamnyam.. Selamat me-recook :)

Mrs.Primpuna
Udang Panggang Madu Pedas Udang Panggang Madu Pedas

Masak udang ga pakai ribet, bumbu seadanya aja bund 😄

Humaira Sonia

Rekomendasi Resep Lainnya