Sayur lodeh merupakan menu favorit suami. Ya semudah itulah bikin beliau senang 😁 Alhamdulillah, nggak susah nyiapin menu tapi kadang mati gaya juga karena beliau kurang suka dengan banyak jenis makanan. Nah kali ini saya mau berbagi resep sayur lodeh spesial yang enak banget. Bumbunya saya tambahkan ebi dan dihaluskan juga. Wangi ebinya bikin nambah terus.

Pengen makan sayuran yang aneka macam isinya,..Klo sayur asam, soto Betawi,atau sayur sop udah bosen, jadi digabungin aja deh resepnyaTapi ini pake bumbu khusus sayur lodeh loh... Bukan bumbu sotbetnya

Sayur dengan bumbu komplit masuk semua. Di keluarga suami menyebutnya sayur lodeh. Sedangkan lodeh versi saya bumbunya diiris bukan dihaluskan dan bumbunya pun gak selengkap ini. Tapi sudahlah biarkan masing2 dengan istilahnya yang penting suami senang .. istripun riang 😅

Kenapa spesial, karena ada petai dan udangnya... 😁 Aroma petai dan udang membuat makan tambah berselera...

Kangen udh lama ga bikin sayur lodeh kayanya enak pake kaldu ayam...#PejuangGoldenApron3

kenapa bumbu mentah? jadi beberapa kali disini saya makan sayur lodeh dan bumbunya ditumis. menurut saya sih bukan lodeh kalo bumbu ditumis. sayur lombok kata orang Jawa kalo ditumis. enak juga hanya beda konsep kan 😅😅Lodeh ini termasuk masakan yang menurut saya, saya bisa masukin sayuran apa aja. atau malah seadanya dikulkas. ya walaupun tetep yang pas ya. bukan bayam atau kangkung juga. sayiran di lodeh bisa hanya 3 macam atau lebih banyak smpai 6 jenis misalnya. sering kalo dikulkas tinggal dikit2 sayuran, solusinya adalah lodeh.😊

Padahal badan lagi gak fit... Tapiii kalau ga masaak suka ga nafsu makan.Bikin sayur lodeh sama ikan tongkol goreng, plus sambal.....segerrrrApalagi bumbu uleg... Sedeeepp

Kemarin baru recook lodeh dengan bumbu kunyit sekarang request suami sayur lodeh bumbu putih 😁

Sayur lodeh ini adalah kesukaan anak saya,jadinya bumbu disesuaikan sama lidah anak😊

Nah siapa disini yg pertama kali masak lodeh dan pertama kali nyobain??? "Iyaaa sayaaa" 🖐️🙈😁 yepp nyokap dlu ga pernah masak sayur ini buibu dan pas mau bikin bingung dong cabenya dipotong2 apa diuleg.. pas nyoba kuahnya la kok mirip sayur asem 🤭 cuma dikasih santan ya dan sayur lain. Okok aku buat yg simple dr bumbu racik dan tambahan dikit. Yuuk mari buatt..

Sayur lodeh sudah tidak asing lagi bagi orang indonesia. Berbagai macam resep sayur lodeh bisa kita temukan. Saat ini mencoba membuat sayur lodeh yang bumbunya di bakar terlebih dahulu. Bumbu sama disini saya tambahkan kemiri, kunyit, cabe besar untuk menguatkan aroma, rasa dan warna sayur lodeh. Masakan kali ini bumbunya agak pekat untuk menguatkan rasa. Kebetulan saat ini lagi puasa daging so bumbu harus berasa kuat.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CpBaliAuthor2025_Asti#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#Lodeh#TahuTempe