Hà Nội đang mưa nên nhớ đến món thịt băm xào ngô. Món này ăn vào những ngày trời mát thì....😋

#globalcookpadgames2024 #protein1 món ăn hao cơm, ngọt ngọt thanh thanh chiều lòng cả người lớn lẫn trẻ em

Quê tôi ở miền Đông Nam bộ, anh chị em tôi khi còn nhỏ. Vào thời gian những năm của thập niên 80, thời gian đó, gđ tôi muốn ăn Ngó Sen thì phải để ý. Thi thoảng vào những buổi chợ chiều người ta đi làm ruộng về, họ mang theo 1 vài bó Ngó sen, họ bán Ngó sen để mua thức ăn cho gđ họ. Mẹ tôi mua Ngó sen về ăn là những bữa cơm tối ngon của gđ tôi. Vì Ngó sen mới lấy lên từ ao sen ăn rất giòn và ngọt, thường chỉ cần xào với chút mỡ heo và tóp mỡ cùng hành lá là ngon lắm rồi. Có vài lần mẹ xào với thịt gà. Ôi!!! Nó ngọt và ngon. Khi anh em chúng tôi trưởng thành, đi đây đi kia, toàn thấy người ta làm gỏi ngó sen mà thôi. Hôm nay đi chợ nhìn thấy có Ngó sen tươi, ký ức lại ùa về, tôi mua một ít về xào cho gđ nhỏ của tôi thưởng thức.

Món ngô xào thập cẩm vừa đẹp mắt vừa ngon miệng lại rất dễ làm

Món ngon phù hợp cho cả người lớn và trẻ em. Đặc biệt trẻ em rất thích, ngọt ngọt của bắp và vị hơi mặn của thịt ăn rất ngon cơm

Món này vốn là mình được ăn ở một quán trà hoa có bán kèm cháo Đài Loan, nhưng phiên bản gốc là cháo ăn với thịt bò ^^ tuy nhiên nấu bằng thịt bằm cũng ngon không kém, chỉ có điều sẽ phải bỏ thêm topping như chà bông hay trứng cút tuỳ sở thích :D

Canh cải ngọt ngon, cọng cải giòn kèm theo thịt bằm thơm thơm béo béo...

Ở Sài Gòn mấy quầy rau miền tây thường có ngó môn, món này chưa biết thì thôi, biết thì ăn ghiền. Ngó môn xào tỏi, xào bò, xào tôm đều giòn ngọt nhức nách. #12thangbepvui

Canh bầu mà nấu thịt băm, vợ chan chồng húp gật đầu khen ngon