SEMUR TAHU TEMPE BETAWI

Aku ini anak Betawi asli. EnyakBabe NcangNcing rumahnya dempet2an selayaknya orang Betawi biasanya. Karena keBetawian aku yg kental maka selalu terngiang2 diotakku apa yg dibilang Ncang klo orang Betawi tuh perempuannya harus bisa nyemur. Maka terjadilah semur ini...
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng secukupnya didalam panci lalu tumis bumbu halus dan irisan bawang merah sampai harum dan mulai berubah warna menjadi agak gelap dan masukkan serai dan daun salam.
- 2
Jika rempah daun mulai layu dan harum tambahkan air dan masak sampai mendidih
- 3
Masukkan bahan2 lainnya kecuali kecap manis dan air asam jawa, aduk rata.
- 4
Masukkan tahu yg telah digoreng dan tempe (kentang jika suka) lalu tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk rata.
- 5
Bumbui dengan 1,5 sdm garam dan 1 sdm merica bubuk. Aduk rata
- 6
Masak sampai kuah menyerap ke dalam tahu dan tempe hingga berwarna coklat. Kuah menyusut dan mengental.
- 7
Siap disajikan selagi hangat dgn nasi putih, nasi uduk (the best!!!), atau ketupat.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Semur Tahu Tempe Betawi


Semur Tahu Tempe ala Betawi


Semur tahu tempe betawi


Semur tahu Tempe plus tetelan


Semur Tahu Tempe Betawi #pr_RecookMasakan AwalanT


Semur tahu tempe betawi legit legam


Semur daging, tahu, tempe


Semur khas betawi (telur,tahu,tempe)


Semur Tahu Tempe Betawi


Semur tahu, tempe, telur


Semur Ikan Gurame Tahu Tempe


Semur ayam mix tahu tempe


Semur tahu & tempe (#PR_AnekaSemur)


Semur Tahu Tempe


Semur Tahu Tempe


Semur komplit(tahu,tempe,kentang,telor)


Semur telur tahu tempe


Semur tahu tempe


Semur Telur Tahu Tempe Berempah


Semur Tempe Tahu Ala Betawi


Semur Tahu Tempe Khas Betawi


Semur tahu tempe


Semur 3T (Tahu Telur Tempe)


Semur Tempe Tahu ala Betawi


Semur Tahu Tempe


Semur tahu tempe


Semur Tahu Tempe


Semur Tahu Tempe Telur Pedas


Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi

Komentar