Es Pisang Hijau rasa Resto

Alhabsyi Family
Alhabsyi Family @ElGhonna_kitchen

Es Pisang Hijau rasa Resto

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pisang Ijo:
  2. 8 buahPisang Raja *kukus
  3. 100 grTepung Beras
  4. 100 grTepung Terigu
  5. 25 grGula Pasir
  6. 100 mlSantan Kara
  7. 450 mlAir mineral
  8. secukupnyaPasta Pandan
  9. Bahan Vla santan (bubur sumsun):
  10. 50 grTepung Beras
  11. 100 grGula Pasir
  12. 100 mlSantan Kara
  13. 400 mlAir
  14. 1/2 sdtGaram
  15. Pelengkap:
  16. Pecahan Es batu
  17. Sirup Merah
  18. Susu Kental Manis putih
  19. Sagu Mutiara yg sudah matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pisang hijau, kecuali pisang.

  2. 2

    Kukus ±20menit, Angkat adonan &uleni dengan sendok nasi hingga adonan menjadi licin dan kalis.

  3. 3

    Letakkan selembar plastic wrap di permukaan meja.Olesi permukaanya dengan minyak goreng, letakkan 3 sendok makan adonan kulit, tipiskan dan letakkansebuah pisang di atasnya.  Bungkus pisang dengan adonan kulit hingga pisang tertutup, bentuk adonan menyerupai bentuk pisang.   Tata di kukusan. Lakukan hingga semua adonan habis. Kukus selama 15 menit. Keluarkan dari  kukusan dan biarkan hingga dingin.

  4. 4

    Siapkan panci, masukkan semua bahan vla santan, aduk hingga halus dan larut. Masukkan daun pandan. Jerang vla di atas kompor dengan api kecil, aduk-aduk selama dimasak hingga adonan menjadi kental dan muncul letupan tanda vla telah mendidih dan matang. 

  5. 5

    Penyajian: Siapkan mangkuk, ambil sebuah pisang ijo. Potong-potong dengan ketebalan sesuai keinginan.  Tata pisang ijo di mangkuk, siram dengan vla santan &sagu mutiara. Tambahkan es batu dan kucuri dengan sirup vanila merah dan susu kental manis. Es pisang ijo siap disantap.  Yummy!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alhabsyi Family
Alhabsyi Family @ElGhonna_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa