Tempe Bacem

Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes
Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes @cook_4674075
Bekasi

Klo ke angkringan selalu beli tempe/tahu bacem, karena favorit banget. Bagi Anda yg tidak suka manis, kayaknya gak cocok dgn makanan khas jogja ini... 😁

Tempe Bacem

Klo ke angkringan selalu beli tempe/tahu bacem, karena favorit banget. Bagi Anda yg tidak suka manis, kayaknya gak cocok dgn makanan khas jogja ini... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20tempe potong kecil
  2. 2 ruaslengkuas
  3. 2 batangsereh
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1kemiri
  6. 3 sdtketumbar
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 potonggula jawa
  10. 6 sdtgula pasir
  11. secukupnyaKecap manis
  12. Garam kasar
  13. Royco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam kasar.

  3. 3

    Geprek lengkuas dan sereh.

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, tempe, bumbu halus, gula jawa, gula pasir, Royco sapi, dan kecap manis.

  6. 6

    Rebus hingga air tersisa sedikit supaya bumbu meresap sempurna pada tempe.

  7. 7

    Lalu goreng pada minyak panas. Jangan terlalu lama saat menggoreng, krna tempe bacem cepat menghitam dan gosong.

  8. 8

    Tempe bacem siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes
pada
Bekasi
✨ Resep Catatan Pribadi ✨Masakan itu relatif sesuai selera, lidah, dan kebiasaan setiap individu. Tidak ada yg salah & benar. Jadi jika melihat resep saya, ikuti apa yg Anda suka. Jika tidak sependapat, tidak perlu mengikuti resep saya. 😊🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa