Malam-malam sambil nunggu suami pulang, baking brownies dulu. Ini makanan kesukaan suami, tapi udah lama bgt ga dibikin. Senang sekali sekarang masaknya dibantuin sama si kecil.

Source: Fitri SasmayaMasih dlm rangka persiapan galungan,,selain kue kering jadul biasanya buat kue "basah" yg gk cepet basi sperti bolu. Jdilah sy buat fudge brownies yg enak ini. Teksturnya padet,manisnya pas sesuai selera saya. Tips dari mbak fitsas agar shiny crustnya muncul, jgn lupa adonan yg sudah dtuang di loyang dibiarkan dlu 5 menit sbelum dioven. Selalu panaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan ya. Dan pastikan gula benar2 larut,sy pakai gula pasir yg dblender sampai halus baru dimixer dgn telur. Dan takaran dcc lebih banyak dari terigu. Slmat mencoba 😉

Fudgy Cookie Brownies👌buatnya mudah banget buat camilan di rumah👩‍🍳 gurih, manis, pas👌 Untuk resep gula di resepku ini, udah aku kurangin setengah karena aku ga terlalu suka manis🤭 Yuk cobain! 🍫#PejuangGoldenApron3

Mau nyemil sore pas banget musim ujan gini. Kepikiran mau bikin cookies, tapi yang cheewy. Jadilah fudge brownie yang super nyoklat ini..

Tidak seperti kue pada umumnya, brownies dibuat tanpa tambahan bahan kimia seperti baking powder sehingga brownies lebih berat dan padat. Kamu bisa menyajikan brownies hangat bersama es krim, dihias dengan whipped cream atau marzipan, atau diberi taburan gula halus. Hmmm.. yummy!

Asikk brownies tampilan baru.Biar ga bosen dan cocok buat temen-temen yang suka coklat tapi ga suka brownies panggang. Nah loh gimana tuh maksudnya?Kayak aku nih ga terlalu suka sama brownies panggang yang dalemnya chewy, tapi aku suka cake rasa coklat. Tapi khusus brownies aku suka enek gitu makannya. Makan dikit aja kayaknya duuh udah deh ga kuat lagi. Beda sama brownies kukus yaa aku lebih suka.Naahh ini versi cookiesnya. Kalo dilihat memang adonannya punya si brownies panggang. Hasil akhirnya masih ada chewynya tapi karena tipis jadi ga terasa, yang ada malah enaakk dan nagih banget. Kalo mau lebih kriuk kayak cookis beneran bisa ditambah waktu manggangnya aja yaa. Disesuaikan aja sama oven temen-temen.

Bikin brownies lagi tapi kali ini bikin yang 3 tekstur. Alhamdulillah suami dan anak suka. 🥰Source : Devina Hermawan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel

Maunya ikutan siap ramadan Momen Manis, Shiny Crust, tapi waktu terus berjalan nggak sempat jadinya. Baru sekarang bisa merecook resepnya mbak Fitri Sasmaya. Alhamdulillah. Hmm walaupun penampilannya seperti itu, tapi rasanya enaaak banget 👍👍.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#MeTimeIsBakingTime#MomenManis#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Salah satu menu bakulanku selain penampilan yg menarik & rasa yg Nyoklat bgt tekstur yang padat namun lembut & moist selalu ada dihati pecinta setianya.Tips:*Untuk mendapatkan shinny,gula harus benar2 larut & menyatu dengan telur*Gunakan coklat kualitas bagus,jika ingin warna coklat lebih pekat gunakan merk (Noir/black african)*DCC & mentega harus dalam keadaan dingin saat ingin mencampur kedalam adonan*Sebelum masuk kedalam oven, istirahatkan adonan selama 5-10 menit agar set antara gula,tepung & coklatnya.sambil menunggu waktu bisa digunakan untuk menaruh topping*Setelah brownies matang posisi jangan dibalik (bagian atas berada dibawah) agar permukaan shinny tidak hancur cukup dipindahkan pelan2Ikuti step by stepnya inshaAllah berhasil.#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi

Minggu, 24 Maret 2024BismillahAlhamdulillah akhirnya bisa buat #ResepGlutenFree brownies#GlutenFree, karena ikutan#BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasBrowniesGlutenFree bersama mba @ikawardaa, terima kasih mba Ika resepnya, maafkan walau ala kadar gak dihias-hias, hanya menggunakan topping choco chips aja sebab begitu jadi langsung dipotong, dibawa ke RS , untuk buka bersama bareng orang tua yg lagi ofname, semoga berkenan mba ..Oh iya gula sy kurangi jadi 100gr, tapi Alhamdulillah shiny crust nya tetep keluarLink Resep mba Ika :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17255501#Wongkito_luarbiaso#Cookpadcommunity_palembang

Ini pake DCC jadi hasilnya gelap dan rasanya lebih sedikit ada pahit2 coklat, dikiiitSaya lebih suka pake milk chocolate sebenernya, warna lebih terbang dan rasa lebih light

Cake bantat, jadi.. kalau hasil akhirnya padat, jangan sedih ya.. justru itu bener. Brownies gak ngembang, gak lembut dan gak dikukus. Dalamnya terkesan basah. Diemin di kulkas amboiii, lezat.Ini resep punya Erlina Lim tapi sudah dimodif sama Mbak Esti Triana Putri. Saya pakai yang hasil dari Mbak Esti. Ini resepnya..Sstt, favorit ke 2 di lapak jualan saya setelah bolu gulung.