Sambel Kering Belado Teri

Salah satu menu yg awet disimpan sementara kita masih harus banyak mengurangi durasi keluar rumah. Stay safe, stay healthy 🙏🏼

Suka bikin ini beberapa x, simpan di toples untuk stock, kapanpun mau makan tinggal makan pake nasi hangat.Tapi baru x ini saya tulis resepnya...Semoga cookpaders pada suka yah..Source : Si Darling

Bismillah,Saya lupa kalau resep ini tersimpan rapi di draft cukup lama. Alhamdulillah sangat membantu disaat situasi tidak memungkinkan membuat resep sesuai tema posbar mingguan. Namun sangat disayangkan saya lupa sumber resep ini saya dapat dari cooksnap atau dari ibu saya🙏🙏#TimeToTempe#Kombes_TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Assalamualaikum wr wb....lagi kepingin makan ikan teri kering rasanya dijamin ketagihan paling enak dimakan dengan nasi panas atau songkolo(nasi beras ketan)#PejuangGoldenApron3

Biasanya dimakan bersama sayur bayam atau asem...#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu4#MasakAsyik#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_malang#Cheylvia

Giliran masak masakan khas nusantara. Cocok untuk menu makan siang,gaiz. Makanan enak itu ga harus terbuat dari daging, bahan dasar ikan yang sudah diasinkan pun bisa jadi luar biasa nikmat asal kita bisa mengolahnya dengan terampil.Kali ini thepapaws_kitchen sajikan olahan sambalado teri versi kering. Ini sebenarnya memakai cabe hijau sebagai bumbu dasarnya, tapi karena cabenya dihaluskan dan ditumis kering bersama terinya, jadi tampilan akhirnya si cabe ga keliatan ijo😁, kalau dalam versi basahnya keliatan banget ijonya. Untuk mengolah cabenya bisa bervariasi ya, mau diblender halus atau kasar bebas2 aja yang penting saat matang si cabenya harus terasa cabe, jangan jadi rasa strawberry🤭.

Ribet juga ya kalo masak trus ada kesibukan lain juga jadi makan waktu.......makanya lauk kering gini cocok buat yang pengen praktis dan simple tapi enak dan bergizi

Dari kecil emang suka makan ini. Biasanya langsung digadoin sampai "ngoeh-ngoeh" (kepedesan) atau nggak dimakan pakai nasi anget + sayur sawi kuah. Nggak pernah bosen pokoknya..

Masakan ini favorite ibu saya karna teksturnya yg crunchy dan awet penyimpanan nya serta bergizi jadi bisa juga untuk menu si kecil yg sedang belajar "mencintai" ikan :))Berikut resepnya...Happy Cooking!🤗