Ayam kecap super pedas

liafumi
liafumi @cook_7651105

Lagi kangen masakan ibuk, terus kepikiran deh bikin menu ini 😋😋😋

Ayam kecap super pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen masakan ibuk, terus kepikiran deh bikin menu ini 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1/2 kgayam (ak pk sayap)
  2. 5 siungbawang putih iris2
  3. 4 siungbawang merah iris2
  4. 10 bhcabe rawit merah iris2
  5. 5 bhcabe kriting merah iris2
  6. 2 lb daun jeruk
  7. 1 lb daun salam
  8. sedikitjahe digeprek
  9. sedikitlaos digeprek
  10. secukupnyakecap
  11. secukupnyagaram, gula & penyedap rasa
  12. secukupnyaair
  13. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam lalu rebus hingga stgh matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bahan yg telah diiris-iris, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe & laos. Masak hingga harum & matang.

  3. 3

    Tambahkan air sisa rebusan daging pada tumisan, aduk2. Lalu masukan daging ayam. Usahakan daging terendam agar bumbu terserap maksimal.

  4. 4

    Lalu tambahkan garam, gula, kecap & penyedap rasa. Masak hingga air berkurang.

  5. 5

    Tes rasa, jika sudah oke, angkat dan sajikan 🍲🍲🍲

  6. 6

    Selamat mencoba dan menikmati 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
liafumi
liafumi @cook_7651105
pada
learning to be a good wife for my lovely husband and a good mother for my baby girl 😇😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa