bolu suri

mawar_een
mawar_een @eenjaros
Aceh

walaupun melewati proses pembuatan yg cukup lama dan ada proses tunggu menunggunya he he he.. tapi terbayarkan dengan rasa kue nya yang enak.. pantas untuk di coba dan bukan rekayasa 😁

bolu suri

walaupun melewati proses pembuatan yg cukup lama dan ada proses tunggu menunggunya he he he.. tapi terbayarkan dengan rasa kue nya yang enak.. pantas untuk di coba dan bukan rekayasa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 125 gr terigu (ayak terlebih dahulu)
  2. 1/2 sdmragi instan
  3. 125 mlair hangat
  4. 5 butirtelur
  5. 200 grgula pasir
  6. 100 grmargarin yg sudah di cairkan
  7. 65 mlsantan instan atau santan biasa segar
  8. 1 bungkusvanili
  9. 1 bungkusskm sashet putih
  10. 2-4 tetespewarna kuning

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    larutkan air+ragi .. campur dg tepung terigu aduk rata lalu diamkan selama 1 jam dan tutup dg kain atw serbet bersih.

  2. 2

    setelah bahan biang yg di diamkan tadi mengembang,masukkan gula dan telur.. mixer dg kecepatan rendah hingga gula larut dan tidak sampai mengembang

  3. 3

    kemudian masukkan margarin cair+santan+vanili+SKM+pewarna kuning .. aduk hingga rata

  4. 4

    siapkan loyang yang sudah di olesi mentega dan taburkan tepung terigu

  5. 5

    tuangkan semua adonan kedalam loyang.. dan kembali diamkan adonan selama 1 jam .. tutup kembali dengan kain bersih atau serbet

  6. 6

    setelah itu panggang selama lebih kurang 1 jam.. atw bisa dg menusukkan tusukuan gigi ke kue.. jika sudah tidak ada yg menempel itu bearti sudah matang

  7. 7

    note:semua saat bahan di campur memang cair.. dan saat pemanggangan akan keluar minyak .. tapi itu tidak apa2.. nnti akan hilang sendiri.. saya memanggangnya dengan api kecil dan menggunakan bakin pan dan memanggangnya 1 jam lebih. jika menggunakan oven gunakan suhu 150 drjt dg waktu 40 menit .. setelah matang diamkan dulu beberapa menit.. baru keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mawar_een
mawar_een @eenjaros
pada
Aceh
Seorang ibu yang selalu ingin mencoba resep baru yang kadang kadang suka merubah rubah resep sesuai selera
Lebih banyak

Komentar (3)

Nia Kurnia
Nia Kurnia @cook_5398064
Ragi instan y merk apa ya Mbk bagus y ?? Terima ksih

Resep Serupa