bongko pisang original

 berta
berta @cook_2557594

#jajanantempodoeloe
25th yang lalu, demi mencukupi kebutuhan kami, Ibu membuat beberapa jajanan yang dititipkan ke penjaja kue tradisional.
Di daerahku, penjaja itu disebut "bakul tenongan"
Dan salah satunya adalah bongko pisang ini.
Dari nol Ibuku berusaha untuk menyekolahkan anak-anaknya...hingga kami ber 4 bisa kuliah semua.
Terima kasih Tuhan....terima kasih Ibu...terima kasih bakul tenongan...😍

bongko pisang original

#jajanantempodoeloe
25th yang lalu, demi mencukupi kebutuhan kami, Ibu membuat beberapa jajanan yang dititipkan ke penjaja kue tradisional.
Di daerahku, penjaja itu disebut "bakul tenongan"
Dan salah satunya adalah bongko pisang ini.
Dari nol Ibuku berusaha untuk menyekolahkan anak-anaknya...hingga kami ber 4 bisa kuliah semua.
Terima kasih Tuhan....terima kasih Ibu...terima kasih bakul tenongan...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 250 grtepung beras
  2. 25 grtepung sagu
  3. 100 grgula pasir
  4. 1500santan
  5. 1/2 sdmgaram
  6. daun pandan
  7. 10 bhpisang raja/kepok
  8. daun pisang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    campur jadi 1 semua bahan > santan+gula+garam+tepung beras+sagu+daun pandan....setelah rata...masak dengan api kecil hingga agak menjadi bubur....matikan kompor

  2. 2

    pisang raja/kepok dipotong2

  3. 3

    siap membungkus: siapkan daun...ambil 2 sdm adonan bubur lembek...beri potongan pisang....atasnya bisa diberi potongan daun pandan....bungkus

  4. 4

    dikukus kurang lebih 40 menit...menggunakan api sedang.

  5. 5

    siap disajikan.
    Anak saya lahap memakannya...hehehee...
    Selamat mencoba...😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 berta
berta @cook_2557594
pada

Komentar (4)

Ida Zubaedah
Ida Zubaedah @cook_2555083
Kue bongko waktu kecil merupakan kue yang sangat ditunggu kala hajatan keluarga di desa kami, di sirampog frends.

Resep Serupa