Cuadrados de limón y jengibre

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Encontré esta receta en una página del diario aunque siempre le hago algunos cambios, en este caso como me gusta mucho el limón, le puse jengibre para intensificar su sabor, quedaron intensamente alimonados y deliciosos, no lo digo solo yo, la familia lo aprobó!!!!!!!!!

Cuadrados de limón y jengibre

Encontré esta receta en una página del diario aunque siempre le hago algunos cambios, en este caso como me gusta mucho el limón, le puse jengibre para intensificar su sabor, quedaron intensamente alimonados y deliciosos, no lo digo solo yo, la familia lo aprobó!!!!!!!!!

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 80 gmanteca
  2. 6huevos
  3. 350 gazúcar blanca
  4. 210 gharina leudante
  5. 1limón ralladura y jugo
  6. 1 cda.jengibre rallado
  7. azúcar impalpable para decorar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir manteca a temperatura ambiente con 150 g de azúcar.

  2. 2

    Batir los huevos con 200 g de azúcar, agregar jugo y ralladura de limón y jengibre.

  3. 3

    Unir 1 y 2, incorporar la harina. Poner en molde chato, yo use este nuevo de 40cm por 15cm.rociar con rocio vegetal.

  4. 4

    Cocinar a 180°C hasta dorar un poco la superficie unos 45 minutos. Dejar enfriar, cortar en cuadrados y espolvorear con impalpable

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silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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