Martabak kubang kuah cuka home made
recook martabak kubang kuah cuka dari dapur sebelah dan rasanyaaaa memang enaaak...seger dikuah sama cuka. resep di bawah jadinya dua martabak ukuran seperti di gambar, aslinya lumayan besar krna saya terlalu tebal jadi kurang lebar. tapi ini enak 😍 dan dua martabak langsung habis berdua sama suami😍 resep asli pakai daging sapi, saya pakai ayam. kayakny daging sapi lebih enaakkk
Martabak kubang kuah cuka home made
recook martabak kubang kuah cuka dari dapur sebelah dan rasanyaaaa memang enaaak...seger dikuah sama cuka. resep di bawah jadinya dua martabak ukuran seperti di gambar, aslinya lumayan besar krna saya terlalu tebal jadi kurang lebar. tapi ini enak 😍 dan dua martabak langsung habis berdua sama suami😍 resep asli pakai daging sapi, saya pakai ayam. kayakny daging sapi lebih enaakkk
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah besar, masukan terigu garam dan minyak, beri air sedikit2 uleni sampai kalis
- 2
Setelah kalis, bagi dua dan rendam dengan minyak, saya slama 3 jam. direndam agar adonan lembut dan gampang di lebarkan
- 3
Sambil menunggu, buat isian. tumis bawang bombay, masukan bakso ayam yg sudah cingcang dan kentang yg sudah di rebus. beri sedikit air, beri lada garam gula dan bumbu kare. saya pake bumbu gule masak sampai air surut. setelah dingin masukan telur dan irisan bawang daun lalu koreksi rasa
- 4
Setelah 3 jam, siapkan teplon anti lengket, ambil adonan dari rendaman minyak langsung lebarkan tipisssss tipissss memakai tangan. nyalakan api kecil (langsung di lebarkan jangan di uleni lagi karna klo diuleni adonan tidak akan melebar sempurna). dan teplon saya kurang lebarrrr jadinya kurang tipis, tapi kyk gini jg jadinya besar n masih renyah
- 5
Masukan telur
- 6
Lipat seperti amplop, jangan di balik sampai setengah kering di bawah
- 7
Panaskan minyak, masukan martabak ke dalam minyak panas.
- 8
Goreng sampai kering
- 9
Kuah cuka : rebus gula merah garam gula putih cabe rawit asem jawa dan bawang putih sampai mendidih beri cuka/perasan jeruk nipis. saring. beri potongan cabe, bawang merah dan tomat. rasanyaa enaakkkk
Resep Serupa
-
Martabak Mesir Mini Kuah Cuka Martabak Mesir Mini Kuah Cuka
Doyan banget sama martabak mesir 😂
-
Kuah atau Cuko Martabak Kubang Kuah atau Cuko Martabak Kubang
Setelah berhasil membuat Martabak Kubang super lezat, saya jadi penasaran membuat cukonya juga. Ah, jadi rindu Sumatera Barat! Kota-kota yang sempat saya singgahi memberi kenangan dan banyak pelajaran. Semoga suatu saat saya bisa kembali ke sana, mengudap Martabak Kubang langsung dari rahimnya!Resep ini saya recook dari Mbak Sri Megawaty di Tangerang. Terima kasih banyak, Mbak! Karena saya suka pedas, cabai saya tambahkan. #JelajahResepSahabat
-
Martabak Mesir Mini With Kuah Cuko Martabak Mesir Mini With Kuah Cuko
karena bosan nonton tivi tanpa ada camilan, akhirnya saya dan adek tiba2 ingin ngemil dan kefikiran untuk membuat resep ini, dicoba2 alhamdulilah maknyuss.
-
Kuah/cuko Martabak Mesir Kuah/cuko Martabak Mesir
Bisa utk kuah martabak mesir/ martabak telur dan roti cane/ roti maryam.
-
Martabak Mesir + Kuah Martabak Mesir + Kuah
Percobaan pertama udh berhasil. Rasanya sih endul cuma bentuknya kurang rapi 😂
-
Kuah cuko untuk martabak mesir/martabak telur Kuah cuko untuk martabak mesir/martabak telur
Saya sangat suka kuah ini rasanya mantep banget saya dapet resep dari mbak @srimegawaty
-
MARTABAK MESIR mini + Kuah MARTABAK MESIR mini + Kuah
Isian bisa diganti Indomie Goreng rendang / Mie sedap Kari special.
-
Martabak kuah kare Martabak kuah kare
Untuk membuat martabak rapi gak berlepotan isinya goreng martabak dlm wajan datar/teflon dg minyak 1 sdm , setelah agak matang telornya baru pindah ke wajan yg agak byk minyaknya, agak ribet sih tp hasilnya cantik kayak abang2 penjual martabak
-
Martabak Tahu Daging Kuah Cuka Martabak Tahu Daging Kuah Cuka
#PekanPosbar#TahuTempe#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#MasakItuSayaHapSun🌟🌟Ada tahu putih, daging giling. Di bikin cemilan aja yuuk. Kita buat martabak tahu dan daging ajaaa. Ini enak bangeet krunchy di tambah sama kuahnya niih cocok bangeet. Di makan pake rawit pun endeeeuusss.Yuuk coba di cooksnap
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar