Bismillah...Ibu orang sunda yg suka sm angeun kacang merah, sy jadi ketularan.Sy malah suka sama semua varian kacang merah, dari es, kari, sop, bahkan pasta kacang merah.Angeun kacang bumbunya mirip sayur asem tapi bahan pokoknya kacang merah. Rasanya sedikit lebih manis dari sayur asem.Ada 2 jenis kacang merah dipasaran. Yg kering dan yg siap masak.Bila menggunakan yg kering, sebelum dimasak rendam kacang semalaman dan rebus kacangnya lebih lama drpd kacang merah fresh.17.02.19

Resep angeun kacang sbenernya udah ada di resep aku disini tpi kli ini aku pakein tetelan n ada bhan yg ga pke sprti resep sebelumnya ..Jdi critanya ketemu pembantu tetangga di warung..gini prcakapannya :Teteh : mo masak apa buAku : ga tau niyh teh msih bingung. Teteh masak apaTeteh : (sambil pegang kacang merah ) ahh bingung kyknya bikin angeun aja bu tinggal cri tetelanAkhirnya brlanjut ngobrolnya aku tanyain dia klo bikin angeun apa aja bumbunya...kiittuuuuuuu...ahahaJdi ini resep si teteh pmbntu tetangga yg aku ga tau namanyah 😫🤣😜Hadeeuuhh hadeuuhh sedeep banged iniihhhh... me like it 🤤🤤🤤🤤🤤🤤Slah satu resep yg akan bikin2 lagih niyh🥰#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#ComBoNgabibita_DiKuahin

Penasaran dengan Sayur Kacang Merah yang satu ini karena kalau di lingkungan Botram sering tersedia sayur ini atau mereka menyebut Angeun Kacang . @eyangbima mencoba Resep dari Mba Tituk @mbantuk dengan menyesuaikan bahan yang ada . Ternyata di rumah semua suka seger , gurih dari kaldu daging sapi dan kacangnya empuk .#MasakanDaerahku#Pais_SilihCooksnapCocomba#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Masakan favorit keluarga waktu kecil, setelah berumah tangga saya ga pernah masak angeun kacang karena suami ngga suka hehe.. mari nostalgia..

#PekanPosbarKacang bingung sebenarnya mau bikin apa, karena temanya #KusuKacangMerah dibikin rendang sudah pernah, dibikin sop sudah pernah juga jadiii cari yang lain sajaa, dan Jujur .. belum pernah makan dan masak menu ini, tapi penasaran karena begitu lihat resep dan langkahnya simpel banget, coba aja .. daripada bikin insomnia 🤭Awalnya sudah gak yakin sih, bakal doyan apa gak 🙄 ternyataaaa ketika masuk kelangkah dimana bumbu dicemplungin waahhh ...aromanya sudah bikin lidah bergoyang, setelah diicippp wooww ..terpesona aku terpesonaaa ....tapi sedikit kecewa, karena bikinnya cuma sedikit 😅 dan anak² juga doyannn 🙈🙈🤫 Besok bikin lagiiii aahhh ...Resep asli silahkan tunyul di 👇Source : Dapur Andwinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5465848-angeun-kacang?invite_token=4xhh96JRxETZ8yAtYyR7BKWZ&shared_at=1616076459#PekanPosbarKacang#KusuKacangMerah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#olahankacangmerahnyoung

🎤 "tokecang tokecang bala gendir tosblong.. angeun kacang sapapendil kosong" 🎶Yang bacanya sambil nyanyi, selamat! masa kecil anda bahagia 😆Angeun kacang artinya sayur kacang, kacang yg digunakan adalah kacang merah segar, eeits jgn diganti kacang panjang yaa, nanti angeun kacangnya salah asuhan 🤣Recook resepnya Neng Wilda, saya modif dengan menambahkan daging cincang dan saya rebus kacang merahnya menggunakan panci presto supaya teksturnya pulen#GodaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaTC_BalapKarung#Komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

Di masa pandemi ini susah banget buat pulang ke rumah, cuma bisa sebulam sekali :(Ada kalanya kangen masakan rumah, contohnya kemarin aku kangen makan angeun kacang buatan teteh atau mamah. Kebetulan punya kacangnya, jadi nyoba masak ini deh. Rasanya mirip sama kalo di rumah, bedanya di rumah biasanya masak sama kerewed (gaji). Resep hasil recook dari Mba Wilda Wily. Enjoy! :D

#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KACANGinAkuRabu,25 Oktober 2023

Menu murah, hemat, tapi tetap sehat rasanya manis gurih asin asam segar dari tomat.

Angeun kacang atau sayur kacang bumbunya sama saja dengan sayur asem, hanya bahannya saja yang diganti dengan kacang panjang dan kacang tanah.

Waktu kecil dulu ayahnya suka di masakin angeun kacang ini oleh ibu, lauknya ikan asin plus sambal terasi. Pertama kali buat saya agak kurang familiar dengan rasanya, ternyata enak... Tambah lagi tambah lagi 😍😍😍