Ayam tim saus hoisin, bumbu minimalis

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Bumbunya simple banget, cuma jahe, saos tiram, kecap asin, merica dan minyak wijen
Disantap dg nasi anget, hmmm......
Tips : pilih ayam ukuran kecil supaya ayam cepet empuk.
Boleh ditambahkan air 1/2 gelas jika ingin ayam sedikit berkuah

Ayam tim saus hoisin, bumbu minimalis

Bumbunya simple banget, cuma jahe, saos tiram, kecap asin, merica dan minyak wijen
Disantap dg nasi anget, hmmm......
Tips : pilih ayam ukuran kecil supaya ayam cepet empuk.
Boleh ditambahkan air 1/2 gelas jika ingin ayam sedikit berkuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
2 porsi
  1. 1 ekorayam. kampung, belah 2 memanjang tdk terputus
  2. Bumbu perendam :
  3. 2 sdmsaos tiram
  4. 3 cmjahe parut
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Tusuk2 ayam dg garpu supaya bumbu meresap

  2. 2

    Rendam ayam dalam bumbu selama 20 menit

  3. 3

    Kukus hingga matang selama 45 menit

  4. 4

    Sajikan hangat. Hmmm..enak banget sambil menyeruput kuah kaldunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Maya Susanto
Maya Susanto @cook_23670394
Mba, ini pake saos tiram atau saos hoisin ya? Soalnya judulnya saos hoisin, tapi di bahan2nya ngga disebut2 sais hoisin... Thanks

Resep Serupa