sambel pete udang puyuh

Mellya
Mellya @cook_2542317

Pas saya lagi jalan jalan sama suami, di pinggiran jalan banyak orang jualan pete. Akhirnya saya beli dech karena itu kesukaan suami. Walaupun rasanya tidak begitu sedap, tapi pete ini mempunyai banyak manfaat.

sambel pete udang puyuh

12 orang berencana membuat resep ini

Pas saya lagi jalan jalan sama suami, di pinggiran jalan banyak orang jualan pete. Akhirnya saya beli dech karena itu kesukaan suami. Walaupun rasanya tidak begitu sedap, tapi pete ini mempunyai banyak manfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 grampete
  2. 300 gramtelur puyuh
  3. 500 gramudang
  4. 14 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. 3 buahcabe merah ukuran besar
  8. 15 buahcabe rawit
  9. 65 mlsantal kental
  10. secukupnyapenyedap rasa dan garam
  11. 1 sendok makankecap
  12. 1/2 sendok tehgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh terlebih dahulu hingga matang dan kupas telurnya

  2. 2

    Kupas pete, belah jadi 2 bagian dan cucilah hingga bersih

  3. 3

    Kemudian potong kepala udang dan bersihkan, kemudian siramlah dengan air mendidih hingga warna udang menjadi keorange

  4. 4

    Setelah semua siap...
    Haluskan semua bumbu

  5. 5

    Tumislah bumbu dengan sedikit minyak, tunggu hingga aroma menjadi harum dan warna agak kecoklatan

  6. 6

    Masukkan santan hingga mendidih, kemudian tambahkan gula, kecap, garam dan penyedap rasa sesuai selera anda.

  7. 7

    Langkah selanjutnya masukkan pete, telur dan udang... Aduk sebentar kira kira 5 menit, Dan angkat

  8. 8

    Siap disajikan. Sebaiknya dimakan kalo masih hangat makin mantebbb

    Selamat mencoba temann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mellya
Mellya @cook_2542317
pada

Komentar

Resep Serupa