Kapan hari beli batagor budi mulya dan bumbunya masih sisa 2bungkus.jadi kepikiran kalau g dimanfaatin jadi mubadzir,, bertekat tuk bikin batagor sendiri aja deh.. Jadilah batagor ala2.. Berhubung kemarin cari2 ikan tengiri engga ketemu jadilah pakai ayam aja

Ceritanya iseng bikin jajanan abang2 buat anak2 dirumah...tp versi bunda lebih sehat.. kebetulan beli ayam giling 1 kg

Masakan ini resepnya nenekku yang tinggal di Padang.Jadi kesukaan seluruh anggota keluarga. Bahkan jadi salah satu menu favorit suami yang bukan orang padang. Anak-anak pun senang asal cabenya tidak terlalu pedas.Lebih enak lagi kalo pake ayam tulangan.

Bapak mertua saya suka beternak ayam, setiap pengen masak ayam ya tinggal ambil di kandang aja. Bosen masak opor, goreng, rica, lapis... Akhirnya kreasi aja masakan dg resep baru. Hasilnya enaaakk banget, biasanya bpak nggak suka pedes tp ini pedesnya ada manis manisnya gitu... Jd sukak... Heheheh

Bikin cemilan sekaligus trial dan iseng2 aja siapa tau bisa buat modal ilmu usaha ☺Alhamdulillah anak dan suami saya suka, itu yg terpenting ☺

Ini bs Buat Mpasi ya 😁 Biasa Pd Pake Jamur Kuping tp Mama ga ada jd Skip. Ini Resep Utak Atik sndri Hasil Liat Bberapa x Seliweran di IG😂. Smoga yg Recook Cocok ya😂. Tipe Baksonya Lumayan Legit bkn yg lembek😁 Mungkin krn Putih Telurnya🤔🤔

Dulu waktu kecil, cuma bisa menikmati ayam lodho ini saat acara-acara selamatan. Entah mengapa tiba-tiba rindu banget dengan menu lauk yang sangat terkenal di pulau Jawa ini, khususnya Tulungagung. Jadi ingat alm emak dan simbah mengolah ayam lodho dari ayam kampung peliharaan sendiri dengan cara tradisional. Diatas kluweng alias tungku ayam yang sudah dibersihkan dikropok (dipanggang) hingga kadang bulu-bulu halus yang kurang bersih ikut terpanggang, dan aromanya jangan ditanya lagi. Cara memanggangnya, ayam di tusuk pakai sebilah bambu hingga posisinya terbentang kaki dan sayapnya.Nah...di era modern sekarang tentu lebih mudah memodifikasi masakan apa saja yang kita inginkan. Seperti mengolah lodho ala Blitaran, kenapa saya sebut ala Blitaran karena saya berasal dari Blitar...heeee. Cukup memakai happy call jadilah ayam lodho yang digandrungi suami dan anak-anak saya, bagi yang penasaran silakan mencoba resep ini

Sebentar lagi mau lebaran Idul Fitri,, pasti semua pada udah siap packing2 mau pulkam ya... jadi pengen pulkam juga, tapi apa daya tahun ini saya blom bisa pulkam karena ada sedikit kendala😢😢... hooo sedihnya, jadi kangen kampung halaman deh😭😭..Untuk mengobati kangenku dgn kampung halaman, mungkin dgn masak masakan khas kampung halaman bisa sedikit terobati rasa rindu dgn kampung...Ayam Balado Padang ini khas masakan dari kampung halaman saya... walau sekarang di rantau orang tapi kampung halaman tak pernah terlupakan😍💖 selalu dihati💝Resep by Nisyah#AhlinyaAyam#SiapRamadan#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_batam

Simple masaknya...untuk sayurannya bisa diganti sesuai selera. Suami n anak paling suka sup ayam ini..

Semoga bermanfaat, ditunggu re-cook nya ya mom :)

Udah lumayan lama juga gak publish resep di Cookpad. Acara keluarga beberapa minggu ini, baby Mochi juga kurang fit. Alhamdulillah demamnya udah reda, tinggal batuk pileknya aja. Kalo masak atau bikin kue di foto aja dulu, masukin ke draft. Ini nulis resepnya nyambi sambil mangku & nyusuin baby Mochi, selama badannya kurang fit maunya nempel terus sama emaknya, gak mau sama siapapun. 😔Ayam balado/ayam sambel salah satu favorit saya di rumah. Dari kecil mama sering masakin, tapi langsung digoreng tanpa di ungkep. Nah, ini versi diungkep pake bumbu dulu. Nemu resepnya kak Novi Ummu Husna. Thankiss resepnya kakak.. 😘 Rasanya bener-bener mantep. Kalo kata urang awak "lamaaakkk banaaa".. 👍👍 Semoga bisa jadi ide menu lauk siang ini ya Moms.. 😄

Saya paling suka yang pedes2.. kebetulan di kulkas adanya cabe & ayam..jadi deh saya masak ayam bumbu balado..