Sempol Ayam ala Bunda Irsyad

sudaryanti Cantiq
sudaryanti Cantiq @yantscute
Bekasi, Indonesia

Bikin cemilan sekaligus trial dan iseng2 aja siapa tau bisa buat modal ilmu usaha ☺

Alhamdulillah anak dan suami saya suka, itu yg terpenting ☺

Sempol Ayam ala Bunda Irsyad

Bikin cemilan sekaligus trial dan iseng2 aja siapa tau bisa buat modal ilmu usaha ☺

Alhamdulillah anak dan suami saya suka, itu yg terpenting ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam giling
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 btrtelur
  5. 1bawang daun diiris tipis
  6. 4 sdtbawang putih bubuk
  7. 1 sdmbawang merah goreng dihaluskan
  8. 1 sdtgaram
  9. secukupnyaMerica bubuk & kaldu bubuk
  10. secukupnyaAir
  11. 1 btrtelur kocok lepas utk lapisan menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan hingga rata, cukup tambahkan air sampai agak lembek dan bisa dipulung (adonan saya kurang lembek, jd hasil akhir agak padat)

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih dan set api kecil

  3. 3

    Pulung adonan lonjong, tusukkan gagang (saya tusuk gigi). Pulungan saya terlalu gembul, usahakan pulungan agak tipis dan panjaang.

  4. 4

    Masukkan setiap pulungan yg selesai ke dalam air mendidih, angkat ketika sudah mengapung. Lakukan sampai habis, sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak banyak dgn api sedang. masukkan sempol ke dalam kocokan telur dan goreng sampai kecoklatan. tiriskan, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sudaryanti Cantiq
sudaryanti Cantiq @yantscute
pada
Bekasi, Indonesia
Love to bake and cook for lovely family and friends... ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Aar
Aar @cook_16344930
Mba kalau goreng sempol ayam tanpa kecokkan telur boleh engga

Resep Serupa