Sayur asam jakarta
sudah lama nggak masak menu ini jadi kangen sama nasi timbel 😃 sayur asam, ikan asin, ayam goreng kremes dan tahu..waduh suami sampe nambah, baby sitter di rumah juga ikutan nambah makan 😁
Sayur asam jakarta
-
ana“Saya bumbunya gak ditumis , males goreng2 😁 tapi tetap enak 👌,” -
Christian Theo“Siang Tan, makasih resepnya biarpun terlihat mudah tp karena saya baru belajar masak, saya ucapin makasih ya.. enak seger😍😍” -
Hesti Wira Cakti“Segeerrr banget sayur asem nya.. trimakasih resepnya kakak 🤤🤤🤤🤤” -
Meli Ummu Anisyah“setor cooksnap Bun, makasih ya seger..” -
Ibu KaNaYa“Enaakk segeerr banget..” -
Damai“Hmm..segeeer banget sayur asem di paduin ayam goreng sambel lalap..langsung saya eksekusi buat jualan..maksih resepnya juara 😘”
sudah lama nggak masak menu ini jadi kangen sama nasi timbel 😃 sayur asam, ikan asin, ayam goreng kremes dan tahu..waduh suami sampe nambah, baby sitter di rumah juga ikutan nambah makan 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus sayuran yg bertekstur keras sampai setengah matang lalu matikan kompor
- 2
Tumis semua bumbu-bumbu sampai beraroma dengan 1 sendok makan minyak (kecuali garam gula dan royco) lalu masukkan ke dalam panci
- 3
Aduk lalu masukkan semua sayuran yg bertekstur lembut seperti labu siam, kacang panjang. Bumbui dengan garam gula dan Royco serta air asam jawa. Masak selama 5 menit lalu masukkan daun melinjo, aduk dan tunggu 2 menit. Tutup panci dan matikan kompor. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
-
Sayur asam jakarta Sayur asam jakarta
Tiba tiba buka puasa pengen yang kuah dah seger seger akhirnya masak lah sayur asam ini...
-
Sayur asam Jakarta Sayur asam Jakarta
Suka banget sama sayur ini masaknya parktis, rasanya segar karena gak terlalu banyak menggunakan bumbu2 paling enak dimakan sama ikan asin dan sambal terasi 😄😄😄
-
Sayur asam Jakarta Sayur asam Jakarta
Pas banget cuaca lagi panas, masak sayur asam jakarta, paling cocok di makan dengan lauk ikan asin, sambal terasi dan tahu, tempe.#BerburuCelemekEmas#PekanInspirasi
-
Sayur asam jakarta Sayur asam jakarta
Masakan fav keluarga guys....Sueger...simple...bahan mudah didapatRasa bukan kaleng²Selamat mencoba...Salam dr #dapoer mami yus #
-
Sayur asam jakarta Sayur asam jakarta
Maaf ya ftox agk ngblur maklum cahaya hp.#Ramadhan#SiapRamadhan
-
-
Sayur Asam jakarta Sayur Asam jakarta
sayur asem Jakarta ...masak untuk menu makan siang
-
Sayur asam jakarta Sayur asam jakarta
isi sayurannya menyesuaikan sesuai selera saja ya..krna stok sayur yg sya punya hanya timun,kubis,buncis,terong,toge jadi saya pakai bahan yg ada drmh saja...
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Saatnya Cookies🍪, pemenang recook ekspresi sayang kali ini salah satunya @Dapur Bidadari ^Shila^. Kebetulan sekali menu masakanku hari ini sayur asam.Sekalianlah masak, foto cantik dan tulis resep. Resep ini aku modif sedikit lah ya mix dengan resep andalanku.Versi sayur asam yang aku buat ini memang versi jakarta (betawi).Sayur asam menjadi salah satu bentuk peninggalan sejarah.Ternyata sayur ini sudah tercipta sejak pemerintah kolonial belanda bertempat di batavia.Apa bedanya sama sayur asam versi lain di berbagai daerah?Isiannya dan penggunaan asam jawanya. Kalau di jawa menggunakan asam fermentasi. Sedangkan di jakarta menggunakan buah asam.Harusnya hasilnya berwarna merah ya karena ada tambahan cabai di dalamnya. Hanya saja aku tak pakai supaya anak-anakku bisa ikut makan. Gantinya sambal teri disajikan terpisah.#Cookies_DapurBidadari#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon
-
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Lagi kepingin yang seger seger, teman makan ayam goreng+sambal ulek.MasyaAllah nikmat.#cicimasak#sayurasamjakarta#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)