Pertama kali bikin nastar, karna gak punya oven & mixer. Jadi pengen coba² bikin nastar tanpa oven & mixer. Akhirnya jadilah nastar empuk ini 😍😍

Request ibuk nih. Pertama kali bikin nastar. Bikinnya tengah malam pula karna terlalu sayang sama kuning telur sisa kacang telur. Rasanya gurih-gurih manis. Prulll bangetttt di mulut. Newbie? Wajib coba

Nastar ngeprul ala toko roti

Sudah tradisi tiap menjelang lebaran kue ini hrs ada, mencoba banyak resep nastar kali ini nastarnya ngeprul banget gak pake meleber pula

source: mbak fitri sasmayaseperti tradisi yg selalu berulang,manakala romadhon dtg selalu ada berbagai macam kuliner yg khas hadir. diantaranya macam2 kue kering yg akan menjadi suguhan di hari raya nanti. salah satunya si nastar ini. kali ini nyoba pake resep NCC ala mbak fitsas. dan bnrn hasilnya memuaskan. manisnya pas,gurih manis dan ngeprul 👍😋oya di resep asli mbak fitsas pake campuran butter+ margarine,saya pake mix margarin butter merk blue band cake and cookies. utk tepung saya pakai pro rendah merk tali mas punya sriboga. klo bogasari ada merk kunci biru. klo tdk sedia pro rendah bs juga pakai serbaguna seperti segitiga biru dll. berikut resep yg saya tulis sdh saya sesuaikan dg kebutuhan saya,saya bikin 1 kg adonan. resep asli 1/3 dr resep saya ini. selamat mencoba,dan semoga bermanfaat 😉#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#kuekeringklasikkhasramadan#MomenManis#cookpadcommunity_pekalongan#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove

Belajar dari banyak resep nastar yang beredar, saya mulai berpikir dan mencermati satu per satu. Kue klasik lebaran ini sebenernya kalau perkukisan masuk kategori apa ya kulitnya..?Itulah pertanyaan yang sering saya tanyakan ke teman teman.Apalagi melihat resep orang orang terkenal yang sudah malang melintang baik di cookpad, instagram dan media sosial lain.Saya pikir kulit nastar itu termasuk Paté Sucreé, karna adonannya manis dan menggunakan kuning telur. Tapi disisi lain jika memakai putih telur/ telur utuh, dia sudah termasuk Paté Sablé.Beberapa hari lalu, seorang bakery advisor yang saya kenal bernama pak Haris, mengatakan bahwa kulit nastar lebih dikategorikan masuk Paté Sablé.Disini saya mulai memahami..ada resep yang pakai putih telur ya itu masuk Sablé, teksturnya akan lebih crunchy, kalau pakai kuning telur ya itu masuk Sucreé, teksturnya lebih melting.. Beliau mengatakan "...itu sebab didunia baking 1+1 belum tentu =2"Hasil akhirnya ya terserah kita lebih suka yang mana..Resep ini adalah utak atik saya selama ini..dan masuk yang manakah?Versi yang saya buat kali ini lumer lembut#MomenManis#SiapRamadan

Kue nastar pasti ada yaa di dalam toples di rumah kita kalo lg lebaran, bikinnya gampang kok...dari pada beli yuuk kita bikin sendiri buat hari raya nanti...ini saya share resepnya, selamat mencoba😊

Bikin nastar lagi setelah sekian lama^^.Nastar ini model yang kokoh crunchy ya bukan yang melt, request papinya, ga suka yang terlalu hancur. Perbedaan resep melt/crunchy adalah di pemakaian maizena ya, maizena smakin banyak maka akan lbh crunchy hasilnya.

Aq suka banget kue nastar,,tpi resep ni banyak yang suka,jadi sampe sekarang jadi andalanku.ga mau ganti2 resep yg lain.

Cookies nastar ini selalu jadi favorit saat lebaran..

Resep Nastar Ini merupakan resep turun temurun dari Keluarga mama saya. Kue kering yang selalu habis duluan saat lebaran ya nastar Ini! ❤️