Saus Tomat Buatan Sendiri
Sat Rahayuwati @cook_2009214
#festivaltomat Resep saus tomat dari chef terkenal Jerman, Horst Liechter. Rasa saus tomatnya enak. Saos tomat asli tanpa bahan pengawet. Semoga bisa menjadi inspirasi daripada tomat dibuang dipinggir jalan karena harganya murah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buang bagian bekas tangkai tomat, lalu potong dadu
- 2
Potong dadu bawang bombai lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng hingga layu dan harum.
- 3
Uleg kunyit dengan garam hingga halus, siapkam bumbu lain: cengkeh, kapulaga, biji merica bulat
- 4
Masukan dalam panci: tomat, bawang bombai tumis, kunyit dan bumbu lain, gula pasir. Masak hingga mendidih, kecilkan api, lanjutkan merebus selama 30 menit
- 5
Sementara memasak tomat, encerkan cuka dengan perbandingan 1 bagian cuka dengan 3 bagian air. Ukur hingga volume 125 ml. Masukan cuka dalam panci berisi tomat
- 6
Ambil cengkeh dan kapulaga. Haluskan tomat (menggunakan handmikser) atau bisa dengan alat lain
- 7
Panaskan kembali saus tomat. Matikan api.
- 8
Sterilisasi botol dengan cara direbus dalam air mendidih. Masukkan saus tomat dalam botol insya allah bisa tahan lama. Simpan di lemari es.
Reaksi
Ditulis oleh
Memasak butuh latihan, uji coba dengan penuh cinta untuk keluarga tersayang
Lebih banyak Resep Serupa
-
Saos tomat homemade Saos tomat homemade
yuk bikin saos tomat sendiri. lebih sehat karena tanpa pengawet
Aisha Myriam -
Saus Tomat Saus Tomat
Buat saya stok saus tomat wajib ada di rumah, karena saat ini harga tomat lagi murah ayo buat saus tomat homemadeKalau saya sukanya tomatnya di puree dahulu jadi memang proses pengolahannya agak lama karena menggunakan api kecil agar tidak gosongTapi kalau mau di rebus juga boleh. Simpan di chiller bisa tahan 2 Minggu.#globalcookpadgames2024#teamsayurbuah#cookpadcommunity_bandung#cocomba
-
Saos tomat & saos sambal homemade Saos tomat & saos sambal homemade
Selama ini ngga kepikiran untuk membuat sendiri saos tomat dan saos sambal botolan. Sampai nemu resepnya mba shang ai di cookpad. Ternyata rasanya enaak banget. Lebih enak daripada beli saos botolan lho..bahan bahannya lebih terjamin, tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan. Proses membuatnya pun simpel.
-
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Ceritanya mau makan bakso, trus saus A** nya habis. Trus punya #tomat banyak merah merah pula, jadi pengen buat #saustomathomade sepertinya lebih nikmat. Terinspirasi dari resep mb Susilestaa di link ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13780123-saos-tomat-homemade?invite_token=vnyvDuwHPEDQiD6oxDcuUf5T&shared_at=1610203045 , jadi akhirnya buat #saus tomat sendiri. Sepertinya menjadi #resepsimpel tapi #resepsehat tanpa bahan Pengawet dan pewarna tabahan.#PejuangGoldenApron3
-
Homemade Tomato Sauce (Saus Tomat Rumahan) Homemade Tomato Sauce (Saus Tomat Rumahan)
Karena sebelumnya sudah pernah posting soal kebanjiran tomat, daripada bingung tomat diapakan, akhirnya terpikir untuk bikin Homemade Tomato Sauce. Saus tomat rumahan tanpa pengawet dan tanpa MSG yang serbaguna. Bisa dipakai untuk saus Pizza, Pasta, Fuyung Hai atau cocolan.15 biji tomat jadi 2 botol itu. Untuk kehalusan tekstur sesuai selera yaa.. kalau ingin lbh halus, buang bagian biji tomatnya. Kalau sy suka diikutkan semua, lbh praktis dan tidak banyak terbuang.
-
Saus tomat homemade Saus tomat homemade
Bikin saus tomat sendiri yg praktis ga ribet, untuk si kecil tanpa pengawet 🥰
-
Udang Gurih Saus Tomat Natural Udang Gurih Saus Tomat Natural
Di Prancis nyari bumbu untuk masak seperti di Indonesia susah, jadi masak pake bumbu simple aja dan bagi yang anaknya atau suaminya suka makan saus tomat perlu coba resep ini. Saus tomatnya dari tomat asli,jadi lebih sehat dan rasa gurih asli no msg udah mantap, dijamin ngabisin nasi.
-
Capcay saus tomat ala dapur dewi Capcay saus tomat ala dapur dewi
Ini capcay gak pakek saos sama sekali, tapi diganti dengan tomat yang di blender, jadi lebih sehat kan tanpa msg dan bahan pengawet 😃
-
Saos Tomat Botolan Saos Tomat Botolan
Anak-anak suka sekali makan fried chicken, bakso atau kebab dengan saos tomat. Sempat kepikiran kalo saos yang dijual di supermaket walo mahal pasti ada pengawet dan msgnya kan, akhirnya pas ada temen kasih tomat banyak sekali, bikin deh saos tomat homemade dan ternyata gampang sekali trus enak pula hasilnya, yang pasti aman
-
Homemade saus tomat untuk saus pasta Homemade saus tomat untuk saus pasta
Basis saus tomat untuk saus pasta (spaghetti, macaroni, penne dll) tanpa bahan pengawet. Gampang membuatnya dan enak rasanya.
-
Saos Tomat Homemade 🍅 Saos Tomat Homemade 🍅
Bismillah,.. aku biasa nyetok tomat dalam jumlah cukup banyak. Tapi karena waktu yang sempit akhirnya harus ngakalin biar tomatnya selalu kepake dan ga membusuk. Caranya yah, saos tomat ini. Lebih sehat, bebas bahan pengawet.
-
Saos tomat home made Saos tomat home made
Mumpung tomat lagi murah Mak, yuuk bikin saos tomat sendiri 🥰 rasanya tidak kalah jauh loh dengan saos botolan. Lumayan khan bisa irit dan pastinya tanpa bahan pengawet 🥰 oia ini tahan lama loh Mak kalau disimpan dalam kulkas. Saya sudah coba simpan 1 bulan masih bagus + rasa tidak berubah 🤩Seperti biasa, saya juga mendokumentasikannya via video di youtube DAPUR EMMAK, sekali-kali mampir juga yah 😁https://youtu.be/tb4iC5qEkqg#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/283293
Komentar (2)