Saus Tomat Buatan Sendiri

#festivaltomat Resep saus tomat dari chef terkenal Jerman, Horst Liechter. Rasa saus tomatnya enak. Saos tomat asli tanpa bahan pengawet. Semoga bisa menjadi inspirasi daripada tomat dibuang dipinggir jalan karena harganya murah.
Saus Tomat Buatan Sendiri
#festivaltomat Resep saus tomat dari chef terkenal Jerman, Horst Liechter. Rasa saus tomatnya enak. Saos tomat asli tanpa bahan pengawet. Semoga bisa menjadi inspirasi daripada tomat dibuang dipinggir jalan karena harganya murah.
Cara Membuat
- 1
Buang bagian bekas tangkai tomat, lalu potong dadu
- 2
Potong dadu bawang bombai lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng hingga layu dan harum.
- 3
Uleg kunyit dengan garam hingga halus, siapkam bumbu lain: cengkeh, kapulaga, biji merica bulat
- 4
Masukan dalam panci: tomat, bawang bombai tumis, kunyit dan bumbu lain, gula pasir. Masak hingga mendidih, kecilkan api, lanjutkan merebus selama 30 menit
- 5
Sementara memasak tomat, encerkan cuka dengan perbandingan 1 bagian cuka dengan 3 bagian air. Ukur hingga volume 125 ml. Masukan cuka dalam panci berisi tomat
- 6
Ambil cengkeh dan kapulaga. Haluskan tomat (menggunakan handmikser) atau bisa dengan alat lain
- 7
Panaskan kembali saus tomat. Matikan api.
- 8
Sterilisasi botol dengan cara direbus dalam air mendidih. Masukkan saus tomat dalam botol insya allah bisa tahan lama. Simpan di lemari es.
Resep Serupa
-
Saus tomat buatan sendiri Saus tomat buatan sendiri
Punya banyak tomat ,yang sudah matang tapi belum tau mau masak apa..ya sdh dimanfaatkan saja . Amaraproject -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Ceritanya mau makan bakso, trus saus A** nya habis. Trus punya #tomat banyak merah merah pula, jadi pengen buat #saustomathomade sepertinya lebih nikmat. Terinspirasi dari resep mb Susilestaa di link ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13780123-saos-tomat-homemade?invite_token=vnyvDuwHPEDQiD6oxDcuUf5T&shared_at=1610203045 , jadi akhirnya buat #saus tomat sendiri. Sepertinya menjadi #resepsimpel tapi #resepsehat tanpa bahan Pengawet dan pewarna tabahan.#PejuangGoldenApron3 Endang Sulistyawati -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Nasib petani tomat di Jember menemui titik terpuruk (02/11). Bagaimana tidak jika harga tomat turun anjlok hingga Rp 500,- per kilo. Tengkulak hanya mengangkut tomat dari petani yang masih setengah matang/hijau. Akibatnya, tomat yang sudah hampir matang (merah) tidak laku terjual yang berimbas pada kerugian yang sangat besar. Dari pada tomat terbiarkan membusuk, petani tomat membagi-bagikan tomat kepada masyarakat kampung secara cuma-cuma.Karena di rumah dapet tomat banyaaakkkkkk bangett, akhirnya dibuatlah saus tomat homemade sebagai terobosan agar tomat-tomat tidak terbiarkan membusuk.Keunggulannya yaitu saus tomat homemade ini lebih sehat karena tidak mengandung bahan kimia pengawet apapun. Cocok dipakai sebagai tambahan memasak atau saus aneka makanan. Karena sehat dimulai dari dapur 😊 @imhasanah07 -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Pertama kali bikin saus tomat, dan nagih 😍. Ini kemarin pas mau bikin canape tapi saus tomat tinggal dikit, jadi deh saya cuma bikin setengah resep dari resep asli. Kalau masih ada stok, bisa simpan di kulkas kalau lagi butuh tinggal keluarin aja atau bisa juga diangetin dulu sebentar.Dan buat saya rasanya memang lebih enak, ga se'strong' kalau beli botolan. Asam manisnya pun bisa disesuaikan dengan selera, dan yang jelas lebih sehat ya, tanpa pengawet apalagi pewarna buatan 😉.Source: Ibu Khansa Rafeyfa#SausTomat#PejuangGoldenBatikApron#Minggu12#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Nemu resep saus tomat homemade yg pas, dengan sedikit modifikasi.Resep asli dari bunda hayuris.dita Lany Y -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Saya selalu nyetok tomat karena tomat memang diperlukan buat tambahan bahan masakan maupun buat garnish.masukan saus tomat dalam wadah kaca kemudian simpan dalam kulkas.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunitybanjarmasin#saustomathomemade9 maret 2020 Icha Annisa Septiana -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Di rumah lagi ga ada saus tomat dan lagi pengen banget mengolah otak² ikan pke saus pedas manis. Karena salah satu bahannya pke saus tomat, dan lagi males keluar ke minimarket buat beli, jadilah bikin sendiri.Saya pun mulai cari resep saus tomat di cookpad. Tapi pada akhirnya pun nggak sreg karena banyak yg menambahkan cabai (bukankah ini saus tomat?) saya pun memutuskan untuk berselancar di Youtube. Dan pada akhirnya pun saya menggunakan bahan² lokal, mulai dari tomat yg kurang merah, bawang bombay ganti bawang merah lokal dan penambahan bawang putih yg sbnrnya ga ada di resep.Oh iya, selain lebih sehat karena tanpa MSG dan pengawet, saus tomat ini rasanya juga ga jauh beda sama saus tomat botolan itu. Dyan Anggraeni -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Tetangga saya profesinya sebagai pedagang sayuran, jika harga sayur di pasaran murah maka tetangga yang bersebelahan dengan rumahnya kecipratan rejeki karena selalu membagi-bagikan daganganya. Kali ini suami rencana membeli tomat pada tetangga tersebut untuk kebutuhan pakan ayam kesayangannya. Eh...tak taunya malah kebagian rejeki juga, beli 1 kg tomat ternyata diberi tomat banyak sekali (satu tas kresek besar).Karena terlalu banyak tomat maka sebagian saya simpan buah tomat tersebut biar agak awet daya pakainya dalam bentuk lain, yaitu saus tomat.Nah....saus tomat homemade inilah yang selalu kami pakai keseharian dalam setiap masakan. Jika mau pedes tinggal menambah bubuk cabe homemade.Pada resep ini saus tomat jadi kurang lebih 1,5 liter. Silahkan mencoba.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke11#Agustus Sri Kristiyani -
-
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Anak-anak suka makan saus, jadi saya buatin saja saus tomat sendiri. Jadi ga worry kalau mereka mau makan saus banyak-banyak. Febie Floralies -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Alhamdulillah..Bisa post juga untuk #semarakclover.. Dg tema olahan tomat yah.. Saya bikin saus saja dari resepnya Denis Dapoer.#cintakitabelumtomat#Semarak_cintakitabelumtomat#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_banyuwangi Fahira -
Saus Tomat Homemade Saus Tomat Homemade
Saus tomat adalah salah satu pelengkap makanan yang sering dicari, jadi terfikir untuk coba coba bikin saus tomat yg bisa disesuaikan dgn selera dan tentu saja dgn bahan2 terpilih..Saus ini bisa dipakai utk olesan pizza, campuran pasta, cocolan lauk dan sebagainya. Dewi Primasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)