Moto Kebo

Bismillah..masih meramaikan jajanan pasar khas daerahku jepara y gaes..Moto Belong atau yang juga disebut sebagai Moto Blong merupakan salah satu jajanan pasar khas Kabupaten Jepara, Jawa Tengah..penamaan Moto Belong berasal dari Bahasa Jawa, yaitu ‘Moto’ yang artinya mata, sedangkan ‘Belong’ artinya melotot..Terbuat dari bahan singkong diparut dan diperas lalu diisi pisang masak dan dibentuk seperti kapsul, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus..source CP : mama fathan.. Let's cuuuzz😋Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17108383#Bakerpad_Community#Bakerpad_ParadeJajanan24#Semangcook_Desserts#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#MasakanDaerahku

Kue tok adalah kue kura kura merah adalah kue tradisional berbentuk oval bulat kecil yang di bungkus kulit ketan yang lengket lembut dengan manisan di tengahnya kue ini di bentuk menyerupai cangkang kura kura dan disajikan dengan selembar daun pisang 😜😅👍 asal nya dari Tionghoa 😁

Moto belong berarti mata melotot, kue basah ini memang terlihat seperti mata yang terbelalak.Moto belong terbuat dari singkong parut tang diberi pewarna lalu ditempel membungkus pisang yang dikupas. Adonan moto belong yang berbentuk lonjong kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus.Setelah matang, mata belong dipotong-potong, kemudian disajikan dengan parutan kelapa muda yang diberi gula dan garam. Sumber : orami.co.id#HariKartini#MakananKhasJepara#CINTE_MakananKhasJepara#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Biasa disebut juga dengan kue ku/kue thok/citak/citok/ang ku kueh di berbagai daerah lain, jajanan tradisional ini pada umumnya berwarna merah terang. Di dalam bahasa jawa, moto kebo sendiri berarti mata kerbau, dan disebut demikian karena bentuknya mirip mata kerbau. Penyebutan moto kebo untuk jajanan ini sering di gunakan di daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Penambahan kentang pada adonan bertujuan agar kulit tetap lembut setelah kue dingin.Cr: @sandra_imahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15385529 ,dengan modifikasi#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakanDaerahKu#Kopijos_Agustus

(resep 577)Berdasarkan sejarahnya, kue kipo merupakan jajanan khas Kotagede Yogyakarta yg sudah ada sejak Kerajaan Mataram berkuasa. Konon kue tersebut sempat hilang, hingga kemudian dibuat ulang kembali oleh Mbah Mangun dan diteruskan oleh anak cucunya. Nama kipo sendiri adalah akronim dari 'iki opo?' (bahasa jawa) yg artinya adalah 'ini apa?'.Kue kipo biasanya berwarna hijau, tapi karena edisi kemerdekaan jadi aku ganti menjadi merah (mohon izin nggih). Yg menarik adalah kue kipo ini asalnya adalah dipanggang di atas gerabah dengan berasal daun pisang. Masya Alloh harum...Source: Frielingga Sit via @jengsri_0k3-190823-#cookpadcommunity_tangerang#cookiesplesiran_makananind23#merahputihdirgahayuri#pilihmasakuntukbangsa

Siapa sih yang gak tergoda dengan warna warni putri mandi ini,pasti banyak yang suka,perpaduan rasa kelapa,gula merah dan santan ...mmmmmm wangi dan manis rasanya semanis warna warni nya 😍 #5resepterbaruku

Jadi ceritanya waktu itu lagi pengen banget bikin bugis tapi nggak punya pewarna ungu, akhirnya saya punya inisiatif untuk mencampurkan antara warna merah dan biru. Jadi deh warna ungu, selamat mencoba semuanya....«Pekan 3»#PejuangGoldenApron2

Kue Kipo ini adalah salah satu jajanan tradisional dari Kota Jogjakarta. Untuk resep asli Kue Kipo menggunakan tambahan jus pandan atau pasta pandan tapi karena minggu ini bertepatan dengan hari HUT Kemerdekaan Indonesia yang ke 77 🇮🇩🇮🇩🇮🇩, saya menggunakan pasta cocopandan untuk warna merah boleh menggunakan pewarna makanan warna merah.Resep ini saya cooksnap dari mba @windri_aries , Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#BarapiManjuhu#JajanPasar#KhasJogjakarta#IndonesianTraditionalCake#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#KueBuatHalfwayParty#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu29

Recook: Xander’s kitchensalah satu jajanan tradisional. Tekstur nya lembut dan kenyal. Isinya kacang hijau kupas. Atau bisa juga kalau mau buat isi dari unti kelapa.Bisa buat versi pandan ya kalau ga suka yg berwarna.Cetakannya bisa beli yg kecil aja ya,, jgn yg terlalu besar. Kalau ga ada, bisa pakai cetakan apa aja, atau bentuk jadi apa aja..hhe.

Kue ini khas dari banjarmasin, tapi menurut saya ini sama dgn kue jawa yg namanya kue mendut, bedanya kue pare ini tanpa dibungkus daun pisang😊

Semar mendem adalah makanan ciri khas orang indonesia khususnya masyarakat jawa tengah yaitu daerah istimewa yogyakarta ,semar mesem itu sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun pisang tapi dibalut dengan dadaran atau crepes yang terbuat dari telor n tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat,semar mendem diambil dari tokoh pewayangan bernama semar kalau mendem bahasa jawanya mabuk kalau digabungkan artinya semar yang sedang mabuk,konon semar mendem karena kelezatannya dibilang mendem,yuk kita lihat cara membuatnya #festivalresepasia#indonesia#dagingayam

Karena pisang dibungkus warna hijau sudah terlalu biasa jadi kasih warna merah biar merah putih Indonesia raya..

Kangen makan kue ku gak min? Apa di kota mu kue ku masih ramal dijual?Jika tidak, bikin sendiri saja!Kue Ku adalah kue tradisional dengan bentuk bulat atau oval. Kue ini dibungkus dengan ketan yang lengket dan diisi dengan isian yang manis.Pada awalnya, kue ini menyerupai bentuk cangkang kura2. Namun dewasa ini kue ku bisa dibuat dengan berbagai macam bentuk, loh!Mari kita masak untuk bahan dasarnya adalah ubi loh!#kueku#kuetradisional#kuekuubi#flakacanghijau#untikelapa#ubikukus

Minggu ke 29 GBAKombes tour minggu ini adalah jalan²virtual ke yogyakarta,dan kali ini aku mengcooksnap resepnya warga yogyakarta@jengsri_0k3 ,salah satu masakkan khas yogyakarta adalah kue kipo,dimana kue nya berbentuk agak pipih dan ber warna hijau dengan isian enten kelapa didalamnya,namun kali ini untuk merayakan kemerdekaan RI yang ke 77 ,aku modifikasi menjadi warna merah putih,namun soal rasa masih tetap enak dengan khas kue kipo itu sendiri,makasih resepnya @jengsri_0k3 ,ijin share ya..😊🙏#MingguKe29GBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#KombesTour_Yogyakarta#KombesMerayakanHutRI77#JajanPasarNusantara

Salah satu kesukaan Bp . PakSu ini kudapan tradisional yang berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit terbuat dari bahan ketan yang lengket dan lembut . Dengan isian manis ditengahnya terbuat dari kacang hijau . Kue Ku ini dibentuk menyerupai cangkang kura-kura dan disajikan dengan selembar daun pisang . Sengaja dibuat dengan nuansa merah putih untuk mengikuti #Posbar Kreasi Merdeka Dengan Bahan Lokal . Dalam rangka HUT RI ke 78 Dirgahayu Republik Indonesia semoga semakin makmur seluruh rakyat Indonesia . Sekali Merdeka Tetap Merdeka 🇮🇩#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_GebyarMerahPutih#Bakerpad_Community#kemauandankemampuan

17 Agustus 2019 ini saya mengikuti lomba cipta kuliner dengan tema Tradisional/Modern. Setelah berpikir lamaaaaaaa...akhirnya pilihan jatuh pada Klepon Cake, karena menurut saya cake ini yang paling enak dan memiliki perpaduan antara trandisional dan moder. Berkat Klepon Cake ini, akhirnya dapat juara ke-2 😁😁.Untuk resep Cake nya sudah saya pernah posting, dan ini resep Klepon nya. Tekstur kleponnya kenyaaaaaal,, pokonya enak. #klepon

Minggu ke-9 (2 Agustus 2020)Source Giacinta PermanaAda event tema "Beureum", jadi Bugis Thailand nya dikasih warna merah, kebetulan ada kacang tanah sangrai yang sudah dihaluskan, jadi isiannya diganti juga. Saya buat 1/2 resep. Makasih resepnya Ibu Giacinta Permana.#BandungSilihAsaan_Beureum#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_GiaCintaPermana#PejuangGoldenApron3#Week9

Jajan favorit banget.. Kalo di Jawa tengah bilangnya mendhut / koci. Cuman semenjak di jawa barat orang bilangnya kue bugis 😂Entahlah yang penting rasa nya sama..

Sabtu, 15 desember 2018Kue ku ini salah satu jenis jajanan pasar yang sudah mulai langka ditemui ya, padahal rasanya enak dan legit. Biasanya dijual warna merah saja, tapi saya iseng dibuat 2 warna ijo dan merah. Ada yang saya blend juga warna nya dan ternyata lebih cantik lo 😁 tips ada di langkah pembuatan ya

Moto Belong atau yang disebut juga sebagai Moto Blong merupakan salah satu jajan pasar asli khas Jepara. Moto Belong mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Kabupaten Jepara.Makanan tersebut dinamakan Moto Belong dari bahasa Jawa yaitu Moto artinya mata, sedangkan Belong artinya melotot, Makanan tersebut dinamai Moto Belong karena bentuk makanan tersebut menyerupai bentuk mata yang belotot.Source : wikipediaCS resep @mamafathan (terimakasih mbak)#wongkito_RekreasiJepara#HariKartini #MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Palembang#Selamat Hari Kartini#olahansingkong

Source: Virazsiregar#KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunitySy pakai kuning tua sebagai pengganti warna orange ceritanya. Tapi hasil akhir warna kuningnya jadi sama 😂😅🤣 . Warna kuning tua & kuning muda sy kira hasil akhir akan agak berbeda, tetapi malah sama ya 😂Note: Disarankan sebaiknya pakai santan kelapa asli ya. Hasilnya benar2 enak & legit banget, bikin pingin ngunyah terus 😃👍

▪18.01.18▪Jajanan pasar legendaris khas Cina. Biasa dijadikan kue perayaan/sembahyang.Ang=merah, Ku=kura2. (disebut demikian krn kuenya berbentuk kura2 & bewarna merah).Maap, akibat salah ambil pewarna, jadinya warna pink (pink ku) haha..😅.Lets Steam!😘

Bikin kue tok itu menyenangkan apalagi bisa dicetak macam-macam..mau ukuran besar,kecil..mau bentuk formal untuk event atau tanpa cetakan pun juga bisa..kalau untuk event biasanya warnanya merah atau hijau pandan..

Kue Sengkulun merupakan jajanan tradisional khas Betawi yang kini sudah jarang kita temui. Ternyata kue ini banyak memiliki nama di tiap daerah di Indonesia, salah satunya di Jawa Barat ternyata bernama Awug. Tekstur dari kue ini agak kasar, namun setelah digigit terasa legit, empuk dan gurih.Perdana saya buat Kue Sengkulun, bentuk aslinya menggunakan gula merah dan hasilnya pun berwarna kecokelatan. Karena seiring berjalan waktu, dimodifikasi lagi dengan beberapa penulis termasuk penulis di Cookpad salah satunya yang saya recook resepnya yakni mbak Deffi Rahmawati menjadi warna warni semakin lebih menarik.Saya sendiri memodifikasi dengan warna Merah Putih spesial untuk merayakan Hari Kemerdekaan sekaligus ikut meramaikan Gebyar GA 17 Agustus 2020 dari Clover (Hari Raya Kemerdekaan Republik Indonesia dan Hari Anniversary ke 2 tahun Clover Community) dengan spesial Guest Star mba Fitri Sasmaya.Source : Deffi Rahmawati#JelajahResepKhasNusantara#GebyarGA_1Nusa1Bangsa#Annivers2U_Clover#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

💞 Bismillah..Masih memeriahkan acara baru di COLAM yaitu MATOS (Mari Posting Sama2) dengan tema Aneka Menu Berwarna Merah.. Kali ini bikin kue yang menjadi jajanan favorit pak suami 😍😍Kue ini terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau.. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura.. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue.. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.. Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan.. Oleh sebab itu, kue ini banyak dijual menjelang imlek -ResepKoki-Source : Xander's Kitchen#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu31#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#MasakSekeluarga#Colam_WaniAbang#ColamMatos

Memeriahkan HUT RI yang ke-76. Bentuk semangat aku menyambut bertambahnya usia negaraku sampe begadang dong bikin ginian 😄Ini aslinya adalah es pisang ijo, diganti aja pakai warna merah, edisi merah putih.

Maap blepotan.. Aslinya nda cuma waktu buka emank agak lengket rasa nya juara banget.. Uenak poll

Di Indonesia terdapat byk sekali jenis kue-kue basah tradisional dari berbagai daerah yang perlu kita lestarikan , salah satunya adalah kue sengkulun khas Betawi yang seringkali dibuat pada saat ada acara-acara istimewa. Kue sengkulun terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan parutan kelapa.Sekilas mirip sekali dengan kue awug atau kue dongkal, perbedaannya yaitu dongkal berbahan dasar tepung beras dan gula merah.Oh ya dibikin warna-warni begini agar menarik hati saja, warnai atau tidak bebas ya sesuai selera masing-masing. Sengkulun juga cocok untuk di jadikan bakulan, semoga resep ini bermanfaat ya .. 🤗#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaSource: @siskadian78

Warna ungunya cantik, tidak pake tambahan pewarna buatan, murni dari ubi jalar ungu, bentuk nya aja ya.. masih kurang cantik..😊#PejuangGoldenApron3

Kue ku atau Ang Ku Kueh adalah kue tradisional berbentuk menyerupai cangkang kura kura yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya. Kue ku secara tradisional berwarna merah, tetapi sekarang banyak dimodifikasi dengan berbagai macam warna dan bentuk.Disini saya memakai resep Nasilemaklover.blogspot tetapi dengan beberapa modifikasi saya. Untuk isian seberat 13 gr dan kulit 18 gr karena saya membuat versi mini.NOTE:• bungkus tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak menetes diatas kue ku• buka tutup kukusan setiap 2 menit sekali agar motif/pattern tidak rusak dan kue ku tidak meleber• kalau ingin membuat bentuk bentuk fancy seperti buah buahan, cara mengukusnya juga sama yaa harus dibuka tutup kukusan setiap 2 menit agar bentuk tidak meleber#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu29