意式烤時蔬
零失手食譜～基本上想放什麼蔬菜都可以，但根莖類會比較耐烤。
料理步驟
- 1
烤箱180度預熱。
- 2
杏鮑菇滾切、蘑菇對切、蘆筍切段、馬鈴薯切片、花椰菜切成一朵一朵、洋蔥和紅黃椒對半切成塊狀，備用。
- 3
熱鍋，倒入橄欖油和蒜片，用小火煎出大蒜香氣即可關火。
- 4
將步驟1的食材均勻放在烤盤上，並將步驟2的蒜片橄欖油倒在蔬菜上。撒上義大利香料、黑胡椒粒和鹽巴，攪拌均勻即可放入烤箱。
- 5
烤箱設定180度30分鐘。但15分鐘時要打開烤箱翻動一下蔬菜，以免有蔬菜受熱不均。
- 6
超健康意式烤時蔬完成！
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少許的香料、少許的橄欖油和鹽引出蔬菜的鮮甜，簡單又豪邁，不但可以搭配主菜做配菜，也可以搭配歐式麵包做為熱沙拉，沒吃完的還可以加工做成焗烤義大利麵⋯⋯是我非常喜歡的蔬菜料理之一💕⋯⋯簡單又美味～🎶歡迎來我的部落格看看：http://kykyfunkitchen.pixnet.net/blog歡迎來我的Facebook看看：https://m.facebook.com/kaysmaplelife/
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