#金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。炎炎夏日，適合來一盤五顏六色的義式香料烤蔬菜甜椒來刺激視覺與味覺。單純的義式香料、迷迭香、九層塔層層疊搭出多種蔬菜的鮮甜。Ces't bon!

這道料理一次就能吃到四種蔬菜～絕對是討厭彩椒人也會愛上的料理方式！（maybe？）烤完的蔬菜都還保留最初的甜味這就是我要的蔬菜樣子！

烤蔬菜是道簡單又好吃的料理，蔬菜可以選的樣式相當多，豐富且營養除了葉菜類外，蔬菜可以自由搭配

義大利烤蔬菜的方式把蔬菜抹上少許油烤完再以巴撒米克甜醋浸製變的特別開胃。非常適合炎熱的夏天！烤的香噴噴又微帶酸甜，不管是熱熱的吃或是放涼後都很美味唷！貓貓FB煮食日記： https://www.facebook.com/kaidongwithkat詳細文圖食譜： http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/447996890訣竅提示*原文詳細文圖食譜： http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/447996890 *櫻貓家餐桌風景： https://www.facebook.com/kaidongwithkat *乾燥的香料味道比較沒有那麼新鮮濃郁，同時乾燥的葉片略帶苦味！ 貓貓各人比較喜愛用新鮮的香料。食後感想微酸微鹹好開胃！放冰箱冷藏兩三日，佐著沙拉、麵包、義大利麵都非常可口呢。

基本上就是喜歡的蔬菜切一切，都放進去烤就對啦，簡單又方便！

#金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。菇類富含礦物質、維生素B、膳食纖維含量高，炎炎夏日，就來一盤五顏六色的義式香料蔬菜烤波特菇吧！

零失手食譜～基本上想放什麼蔬菜都可以，但根莖類會比較耐烤。

#防疫煮很想吃很蔬菜，又不想分開一道道煮～ 想到來做個綜合蔬菜盤～～一網打盡😃

烤蔬菜切記油不能少。#綠色蔬食

少許的香料、少許的橄欖油和鹽引出蔬菜的鮮甜，簡單又豪邁，不但可以搭配主菜做配菜，也可以搭配歐式麵包做為熱沙拉，沒吃完的還可以加工做成焗烤義大利麵⋯⋯是我非常喜歡的蔬菜料理之一💕⋯⋯簡單又美味～🎶歡迎來我的部落格看看：http://kykyfunkitchen.pixnet.net/blog歡迎來我的Facebook看看：https://m.facebook.com/kaysmaplelife/