Semur Daging

Ini dia semur daging yang didamba😍 Warnanya hitam manis, aroma rempahnya yang menggoda, rasa yg legit... uenak banget krn tekstur dagingnya yg lembut.
TIPS;
-Untuk menghasilkan daging lembut dan warna hitam manis menggoda yaitu dengan merebusnya dg bumbu hingga air mendidih, lalu diamkan 1- 2 jam ( ini yg bikin warna hitam).
-Setelah itu baru masak lagi, dengan api yg super kecil sampai semua air surut dan kuah mengental ( ini yg bikin daging empuk walau tanpa presto). Emang lama sie bisa 2 jam sendiri.
Selamat mencoba
Semur Daging
Ini dia semur daging yang didamba😍 Warnanya hitam manis, aroma rempahnya yang menggoda, rasa yg legit... uenak banget krn tekstur dagingnya yg lembut.
TIPS;
-Untuk menghasilkan daging lembut dan warna hitam manis menggoda yaitu dengan merebusnya dg bumbu hingga air mendidih, lalu diamkan 1- 2 jam ( ini yg bikin warna hitam).
-Setelah itu baru masak lagi, dengan api yg super kecil sampai semua air surut dan kuah mengental ( ini yg bikin daging empuk walau tanpa presto). Emang lama sie bisa 2 jam sendiri.
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Potong daging kotak2/ sesuai selera.
- 2
Haluskan semua bumbu, dan siapkan semua bumbu rempah untuk ditumis juga
- 3
Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daging, air, gula dan kecap. Didihkan dan tes rasa. Lalu matikan kompor, diamkan 1-2 jam.
- 4
Setelah didiamkan masak lagi semur dg api super kecil, susutkan air dan sesekali diaduk. Angkat dan matikan saat bumbu memang sudah mengental. Proses ini cukup lama 1-2 jam.
- 5
Semur siap disajikan, cocok dihidangkan u menu Lebaran, berjejer dengan opor, ketupat dan Sambel. Oya lebih nikmat semur ditaburi bawang goreng ya sesaat sebelum disajikan. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Semur Daging Semur Daging
Semur daging bisa dimasak dengan menggunakan panci presto atau panci biasa,dengan catatan jika menggunakan panci biasa pastikan airnya banyak sampai daging terendam dengan api kecil sampai sedang,agar daging matang dan empuk sempurna Nurul Ismayanti -
Semur Daging Semur Daging
Teman mamah makan ketupat, nikmat! 🥳Siapa disini yang lebih suka tim daging yang di semur daripada di rendang?Mamah suka tekstur semur manis yang klop banget sama sayur godog yang punya kuah santan agak pedas. Kadang kalap lagi kalo ditambah sambel goreng kentang.Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445 H mamah ucapkan untuk para kesayangan mamah. Mohon maaf lahir dan bathin yah 🙏Meskipun tidak berjumpa, do'a 🤲 mamah akan mewakili jabat tangan dan peluk online untuk kalian semua 🤗#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan Mamah Cookpad ✅ -
Semur Daging Semur Daging
Salah satu olahan daging khas Indonesia.Semur daging adalah hidangan daging berkuah kecoklatan dengan rasa manis dan gurih yang khas Indonesia. Hidangan ini memiliki sejarah yang panjang dan dipengaruhi oleh masakan Belanda loh.Semur daging biasanya dibuat dengan daging sapi, tetapi juga bisa menggunakan daging ayam, kambing, atau Lidah atau hati sapi.Selain daging, semur daging juga seringkali menambahkan kentang, telur, atau tahu untuk menambah tekstur dan rasa. yuk kalian buat dirumah yang masih ada daging qurban .#MasakDagingKurban#GAS2025#Cookpadcomunity Kiena -
Semur Daging Semur Daging
Siapa yg masih suka ngeliat catatan resep kalo masakk...??Saya..saya... Bener nih, saya kalau masak kadang masih hafalan luar kepala, alias liat catatan. Kadang meski ud ada resep endol yg saya buat, masih aja penasaran dengan memadupadankan perbumbuan yg ada. Nah kali ini saya utak atik beberapa resep semur buat jadi bumbu daging. Pertama bikin ud ok, tapi lupa ngga dicatat. So, berikutnya bikin lagi dengan didokumentasikan disini. Alhamdulillah hasilnya mantap. Buatan yg kedua jadinya lebih hitam krn saya agak banyakin kecapnya, dan ditambah kentang, tapi fotonya tetep pake yg pertma, krn ud malam banget bikin buat sahur, ngga sempet foto. Yg penting hasilnya mantaplaah..😊#GA_TheNextLevel#Week38 Andika Shelly -
Semur Daging Semur Daging
Semur daging kesukaan anak2 karena rasanya tidak terlalu pedas dan manis. Biasanya semur daging ini dimakan dengan ketupat di saat lebaran... Ina Rizana -
Semur Daging Semur Daging
Cerita nya masih nginap di rumah nya si mba..Dia nya lagi hamil dan udah masuk 8 bln..ga tau knp dia nya kepengen bgt mkn semur daging.kebetulan di kulkas ada daging dan kentang.Yawdah jadinya di eksekusi lah si daging n kentang buat di jadiin semur..resepnya aq simple banget,tapi rasanya cetaarrr cyiinn 😂😂😂😂cuzz resepnya Merie Prayatna Mazrial -
Semur Daging Semur Daging
Semur ini kaya akan aroma rempah. Rasa manis dapat disesuaikan dengan selera masing masing yah.Resep didapat dari seorang teman yg berdarah medan melayu, masakannya selalu maknyuss.#si5ca DAPUR ONCAK -
Semur Daging Semur Daging
- 24.12.19 -Dulu waktu masih serumah dg ibu, tiap kali hari raya qurban masak beberapa jenis masakan daging, salah satu favorit ibu adalah semur daging ini.Da sekarang pun aaya lagi pengen makan dan masakin ini buat suami dan si bayik.Dan alhamdulillah rasanya yummy kalo kata si bayikTerimakasih ibu sudah mengajari resep ini#teamtrees#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#PejuangGoldenApron2 Anggelina Ester Jesica -
Semur Daging Semur Daging
Sekarang lagi musim flu dan demam nih, jadi pinginnya makan yang berkuah dan anget. Jadi pilihan menu kali ini semur daging kesukaan keluarga, dimakan pas hangat dan bisa bikin badan terasa lebih baik karena rasa rempahnya kuat dan dagingnya dimasak lama jadi empuk sekali untuk energi tubuh supaya segera fit lagi. #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara Jacqueline Marsha Meliska -
Semur Daging Semur Daging
Suami pengen dimasakin Semur daging.. Masih dalam rangka #KurasKulkas, pakai bahan seadanya aja.. Yang penting rasanya enak.Source :dapurvy Mama Rara -
Semur Daging Semur Daging
Lagi kangen makanan yang manis nich bund. Gimana kalo kita bikin semur daging aja🤔🤔🤔#YakinBisaBikinIni?#cookpad#cookpadindonesia#masakanrumahan#MBK_EMPALGENTONG#SemuaAdhaDiCookpad Dina -
Semur Daging Semur Daging
Hidangan andalan di hari kemananganSetelah hampir sebulan libur masak dan bersih-bersih kulkas… eh nemu stok daging sapi!Tanya suami, “Mau dimasak apa nih?”Jawabannya mantap: “Semur daging aja!”Akhirnya sore ini masak Semur Dagingmanis, gurih, berempah, dan pastinya bikin nambah nasi!Buat yang ngiler, sini merapat—tapi cepat sebelum tandas!#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_HidanganAndalan#HidanganAndalan#BerbagaiRasaRamadan#GAS2025#Kopijos_April2025 Tini Pariantini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar