Bahan-bahan

180 menit
20 porsi
  1. 300 gramtomat (dikukus)
  2. 100 gramtepung ketan
  3. 100 gramgula pasir
  4. 800 gramsantan kental
  5. 200 gramair
  6. 3 sdmair jeruk lemon

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    -Tambahkan tomat dengan 250 gram santan, blender lalu saring. -Campur tepung ketan dengan 200 gram air dan aduk sampai tercampir rata. -Campurkan semua bahan dan sisa santan. Tambahkan dengan 3 sdm air jeruk lemon (bisa diganti dengan air jeruk nipis). -Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

  2. 2

    Aduk terus sampai mengental dan sudah mulai membentuk dodol. -Tuang dalam wadah yang sudah dioles minyak. -Bungkus dengan plastik. Kalau lengket, bisa dioles minyak.

  3. 3

    Ini dia dodol tomat-nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa