#鳳梨 #蘋果 #果醬 #果凝 #鳳梨醬 #鳳梨蘋果醬 #水果 #金廚獎簡單的食材製成的果凝，不論是當成果醬使用或是泡茶喝都很不錯喔！

#金廚獎

蛋糕用上新鮮鳳梨和自製鳳梨果醬，清甜中散發著淡淡椰子香味🥥

鳳梨再香甜，總會有住冰箱無人吃的窘境，剛好看到超討厭吃夏威夷Pizza的米其林大廚Gordon Ramsay，提到鳳梨最好的搭配是香草和椰子。立刻研究一下，決定來做鳳梨椰香麵包捲！用法國麵包粉的原因請見此 https://goo.gl/BksUxw

使用自製萬用優格塔皮，來當鳳梨酥餅皮是個不錯的選擇～外皮酥脆，椰果鳳梨內餡香Ｑ，做成一口酥還真不錯！使用氣炸鍋來烘烤，想吃多少烤多少～大人小孩都喜歡的鳳梨酥，在家也能輕鬆完成。幸福彤話的DIY優格創意料理https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt#金廚獎

鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包❤!!!這幾天,做了自製的鳳梨蘋果肉桂醬,酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋果+肉桂粉!包在蘋果造型杯子麵包裡當內餡~ 很獨特好吃喔!!蘋果外型可愛,內含實在,是裡外兼具,酸甜適中的一款麵包❤!!!*自製鳳梨蘋果肉桂醬做法:http://dodocook.com/recipe/67337*延伸可做:Apple Cinnamon “Apple” Buns-蘋果造型杯子麵包: http://dodocook.com/recipe/64929

自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!! 酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋果+肉桂粉!!簡單煮做出來,可當果醬使用,也可包在麵包裡做内餡.重要的是這自製的果醬,食用起來,特別安心和健康!*延伸可做:鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包 http://dodocook.com/recipe/67338*延伸可做:Pineapple Jam-自製鳳梨餡!:http://dodocook.com/recipe/72620*延伸可做:Homemade Kumquat Marmalade Jam-自製金桔果醬:http://dodocook.com/recipe/75737

#金廚獎 鳳梨防血栓，抗發炎，助消化。姐姐家的二年級鳳梨，賣相不好，用來入菜不受影響，依然亮麗，酸甜好滋味，超級下飯的～～天然的最好···讚啦，做成鳳梨冰茶也很消暑解渴喔！

台灣最有名的甜點之一，因為鳳梨諧音(旺來)的吉祥含意，也是年節時最常見的禮物，這次的版本用了類似甜塔皮配方的酥皮，搭配做法簡單的自製鳳梨餡。影片版：https://youtu.be/iVGLyjzBQMw

鳳梨酥是我們家大大、小小的最愛，但不曾嘗試過的我，在今年的時候也讓我想試試，而鳳梨酥是烘焙新手可以嘗試的甜點之一，由於~我只有買一個鳳梨酥模，並沒有買齊50個鳳梨酥模，所以~烤到後來鳳梨酥的形狀跑掉了訣竅提示在烤鳳梨酥的時候，一定要連鳳梨酥模一起進烤箱烤，這樣在烤的時候形狀才不會變型。食後感想外皮的酥但不至於掉屑，內餡的甜度恰到好處，這樣子的鳳梨酥，整體而言是我們家所喜愛的，泡杯茶來一塊鳳梨酥，真是一大享受。

#不想錯過你 不是蛋黃酥，內餡是鳳梨咩🤣🤣🤣所以叫你鳳梨酥😁😁😁好好吃喔。

#紅白料理全民挺農業吃鳳梨挺臺灣鳳梨，用鳳梨來入菜除了可以讓雞肉的肉質軟嫩，也可以減少或取代糖。入口回甘，梅子清酸味更突顯雞肉的細嫩，多層次的風味老少皆愛，做法簡單容易，就算新手也能上手~