Ayam Bumbu Pepes

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 1 btngdaun bawang
  4. 3 btngsereh
  5. 1 ruasLaos
  6. 1 sachetroyk*
  7. sesuai seleragula pasir
  8. secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 1 bhcabe merah buang bijinya
  12. 3 ruaskunyit(goreng terlebih dahulu)
  13. 6 butirkemiri(goreng terlebih dahulu)
  14. 5 bhbawang merah
  15. 4 bhbawang putih
  16. sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar saja lalu buang air bekas rebusannya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang....lalu tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Lalu masukan ayam lalu masak sampai air menyusut terakhir tambahkan bumbu pelengkap lainnya.tinggal koreksi rasa.

  4. 4

    Nb :bisa langsung dikukus seandainya ingin membuat pepes ayam jd tgl dibungkus daun pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Widiyanti Widiyanti
pada

Komentar

Resep Serupa