Ayam Asam Pedas

Veronica's kitchen
Veronica's kitchen @cook_4951531
Jawa Barat

Ada ayam 1 kg, pingin masak yang agak pedas tapi gak ada cabai rawit.. jadinya masak ini.

Ayam Asam Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Ada ayam 1 kg, pingin masak yang agak pedas tapi gak ada cabai rawit.. jadinya masak ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

59 menit
8 potong
  1. 1 kgayam potong 8
  2. 7 butirbawang merah
  3. 6 butirbawang putih
  4. 1,5 cmkunyit
  5. 1 cmjahe
  6. 1 batangdaun serai
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 4 buahcabai merah besar
  9. 1 buahlemon

Cara Membuat

59 menit
  1. 1

    Bagi lemon jadi 2. Ambil 1 bagian, peras untuk lumuri ayam yang sudah dibersihkan.

  2. 2

    Setelah itu, goreng ayam yang sudah dilumuri dengan air lemon setengah buah. Goreng hingga setengah matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu. Tumis bumbu kemudian masukan ayam setengah matang.

  4. 4

    Tambahkan air matang / mentah, air lemon dari setengah buah lemon. Tambahkan garam, kecap, lada bubuk. Tambahkan sedikit gula.

  5. 5

    Tes rasa. Sajikan setelah airnya agak berkurang / terserap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronica's kitchen
Veronica's kitchen @cook_4951531
pada
Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa