Tim Bandeng ala Dyah

Wahyuning Dyah Puspita Sari
Wahyuning Dyah Puspita Sari @cook_6504774
Gresik - Surabaya

Kapan lalu pas makan bandeng tim dirumah kakak, jadi pengen bikin sendiri. Nanya resep, tapi nggak dilaksanakan juga saking (sok) sibuknya 😅 Hari ini baru bisa eksekusi, dan alhamdulillah memuaskan!

Tim Bandeng ala Dyah

Kapan lalu pas makan bandeng tim dirumah kakak, jadi pengen bikin sendiri. Nanya resep, tapi nggak dilaksanakan juga saking (sok) sibuknya 😅 Hari ini baru bisa eksekusi, dan alhamdulillah memuaskan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorbandeng besar
  2. bahan yang diuleg:
  3. secukupnyakunyit
  4. 1 sendokmerica butiran
  5. bahan yang diiris-iris:
  6. 9 siungbawang merah
  7. 9 siungbawang putih
  8. 1 ikatdaun kucai
  9. sesuai seleraasam Jawa (larutkan dengan air)
  10. bumbu pelengkap:
  11. Secukupnyagaram (kalau saya pakai satu sendok teh)
  12. sesuai selerabumbu penyedap instan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diuleg dan diiris-iris

  2. 2

    Bersihkan sisik bandeng, potong -potong, cuci, dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan panci berisi air, lalu masukkan bumbu uleg dan air asam jawa ke dalam air, aduk sampai merata.

  4. 4

    Setelah itu nyalakan kompor, lalu masukkan bahan yang diiris.

  5. 5

    Setelah airnya agak mendidih, masukkan bandeng nya. Lalu biarkan sampai mendidih, baru tambahkan garam dan penyedap.

  6. 6

    Tes rasa. Kalo sudah pas, matikan api.

  7. 7

    Sajikan bersama nasi hangat 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyuning Dyah Puspita Sari
pada
Gresik - Surabaya
I ❤ cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa