Kibe assado com recheio de requeijão

Juliana Tancredo
Juliana Tancredo @cook_7267565

Kibe assado com recheio de requeijão

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Ingredientes

  1. 500 gtrigo kibe
  2. 500 gcarne moída
  3. 1tomate grande
  4. 1/2 xícaraazeite de oliva
  5. 1cebola
  6. 1 poterequeijão
  7. Cheiro verde
  8. a gostoSal

Instruções de cozinha

  1. 1

    Coloque o trigo de molho em água por 2 horas, depois aperte entre as mãos e retire toda água

  2. 2

    Pique o tomate, cebola, cheio verde

  3. 3

    Misture o trigo de kibe, a carne moída, tomate, cebola, cheio verde, sal e amasse bem, depois acrescente azeite de oliva

  4. 4

    Unte a forma com azeite de oliva.

  5. 5

    Coloque 1/2 da massa, em cima o requeijão e depois cubra com a outra 1/2 da massa, pincele azeite de oliva

  6. 6

    Levar ao forno por 1 hora.
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