Pan apto para Alérgicos a la Proteina de Leche de Vaca (APLV)

Nubia Leticia Vera Guillen
Nubia Leticia Vera Guillen @cook_8099571

Pan sin leche ni manteca

Pan apto para Alérgicos a la Proteina de Leche de Vaca (APLV)

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Ingredientes

8 pancitos
  1. 1 kiloharina leudante
  2. 3 cucharadasaceite
  3. 3 cucharaditaazúcar
  4. 3 cucharaditasal
  5. 1/2 litroagua tibia
  6. 1levadura chica
  7. Anís a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal, azúcar y anís. Añadir el aceite y la levadura.

  2. 2

    Luego el agua apenas tibia según necesidad, realizar una masa dejar que leude aprox. 1 hora

  3. 3

    Una vez que haya leudado el doble de su volumen, sacarle el aire a la masa y realizar según la forma que uno quiera.

  4. 4

    Hornear aprox 20min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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