Kentang petai ati balado

irma
irma @cook_2339997

Berawal dari suami ku,yg pulang kerja tiba2 aja bawa petai yg lumayan banyak,dikasih temen kantornya, setelah beberapa lali puter otak dbkin apa salah satu nya dibkin menu ini nih, suami pun lahap makannya ^_^

Kentang petai ati balado

Berawal dari suami ku,yg pulang kerja tiba2 aja bawa petai yg lumayan banyak,dikasih temen kantornya, setelah beberapa lali puter otak dbkin apa salah satu nya dibkin menu ini nih, suami pun lahap makannya ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 500 gramKentang
  2. 5 bijiati ampela ayam
  3. 2 batangpetai
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 10 bijicabe merah (atw sesuai selera)
  6. 5 bijicabe rawit
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir
  12. Penyedap rasa (buat yang suka pakai)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci kentang sampai bersih. Kupas kentang dan potong dadu kurang lebih 3x3 cm atau sesuai selera.
    Goreng kentang yang sudah dipotong tadi sampai berwarna kekuningan.
    Cuci ati ampela,potong kecil2 kemudian goreng sampai matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,setelah halus kemudian tumis bumbu sampai wangi dan matang. Lalu tambahkan sedikit air. Sampai air meresap dan berbuih atw meletup letup.

  3. 3

    Masukkan kentang dan ati ampela yg telah digoreng tadi sampai menyerap,setelah itu masukkan petai yg telah dipotong2
    Selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irma
irma @cook_2339997
pada
Seneng berEksperimen ria. selalu semangat, berusaha mencoba dan terus mencoba...!!! :-)
Lebih banyak

Resep Serupa