Sayur ketupat dadakan

SnSkazoku
SnSkazoku @SnSkazoku
Chiba, Japan

Request suami yg tiba2 pengen makan ini di hari Raya Idul Fitri. Menggunakan bahan2 seadanya... Rasanya ngga kalah sama buatan nenek tercinta hehe

Sayur ketupat dadakan

12 orang berencana membuat resep ini

Request suami yg tiba2 pengen makan ini di hari Raya Idul Fitri. Menggunakan bahan2 seadanya... Rasanya ngga kalah sama buatan nenek tercinta hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1 bksrebung/takenoko yg sudah diiris
  2. 5 btrtelur rebus
  3. 1 Litersantan cair dr 1/2 kelapa (1/2 bks santan bubuk)
  4. 100 mlsantan kental dr 1/2 kelapa (1/2 bks santan bubuk)
  5. 1 btngserai
  6. 2 lbrdaun salam
  7. sesukanyaLengkuas
  8. Garam
  9. 1/2 buletanGula jawa
  10. 1/2 bkssambal terasi
  11. 1 buahbombay ukuran sedang
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 buahcabai merah besar kukus, buang biji
  14. 3 btrkemiri sangrai
  15. 5 buahmini tomat kukus
  16. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  17. sesukanyaBawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan dgn blender bombay, bawang putih, cabai, tomat ditambah minyak goreng.

  2. 2

    Tumis bumbu halus ditambah serai, salam, lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Di panci berbeda, hangatkan santan cair dan masukkan bumbu yg telah ditumis.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula jawa, sambal terasi dan bawang goreng sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan telur rebus & rebung sampai mendidih kembali.

  6. 6

    Tambahkan santan kental, kecilkan api & cek rasa. Tunggu hingga mendidih & siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SnSkazoku
SnSkazoku @SnSkazoku
pada
Chiba, Japan
Sukanya masak-masak tergantung ketersediaan bahan di kulkas & yang mudah 😁😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa