Klappertaart Klasik

Lian Moenir
Lian Moenir @cook_2141782
Ciputat, Cipayung, Tangerang Selatan

Sudah lama tidak buat, dan kebetulan anak2 lengkap, dibuatlah penganan ini. Dulu merupakan best seller saat kami masih menerima pesanan. Tapi karena kesibukan kerja, hanya menerima sesekali pesanan diwaktu week end

Klappertaart Klasik

32 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama tidak buat, dan kebetulan anak2 lengkap, dibuatlah penganan ini. Dulu merupakan best seller saat kami masih menerima pesanan. Tapi karena kesibukan kerja, hanya menerima sesekali pesanan diwaktu week end

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 125 grTpg Maizena
  2. 75 grtepung terigu
  3. whipped cream
  4. 750 mlsusu cair
  5. 250 grgula pasir
  6. 150 gmentega
  7. 9/10kuning telur
  8. 9putih telur
  9. 4 butirdaging kelapa muda
  10. sesuai selerakismis, kenari, vanilla essence, kayumanis bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    campur terigu, maizena, whipped cream dan sedikit susu aduk rata sampai tdk begerindil

  2. 2

    masak sisa susu dan gula sampai mendidih, masukkan campuran tepung maizena dan whipped cream diatas, aduk rata, sampai meletup2,matikan api, masukkan telur satu persatu, aduk rata, masukkan mentega aduk rata, masukkan daging kelapa, masukkan vanla essence aduk rata, masukkan kayumanis bubuk dan kismis aduk rata, panngang selama 25 menit

  3. 3

    kocok putuh telur sampai mengembang , masukkan gula 50 gr kocok sampai kaku.

  4. 4

    tambahkan diatas loyang yg berisi panggangan klappertart, kenari kemudian taburi dengan kismis dan kayu manis, panggang kembali dgn cara au bain marie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lian Moenir
Lian Moenir @cook_2141782
pada
Ciputat, Cipayung, Tangerang Selatan
Karyawati swasta, ibu dr 3 anak, hobby icip-icip dan berusaha untuk masak sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa