Receitinha simples, servida como acompanhamento para uma salada de folhas ou para um pão quente ou ainda uma torradinha. Me conte como você prefere.

Essa receita é prática, rápida e reconfortante, vai te deixar satisfeita e feliz. Sinceramente, é a melhor receita pra se fazer com um micro-ondas. Você pode ter o mesmo efeito num forno, mas vai demorar uma hora e meia.

Uma forma diferente de comer abacate, grelhado como um bifinho, coberto com um molho picante de inspiração mexicana. Serve como acompanhamento para um almoço mais substancial ou como prato principal de uma refeição leve.

Em 2019 fui apresentada a essa receita. Em um churrasco na praia esse foi o acompanhamento servido.Amei o resultado e você pode colocar o que mais gostar, tirar o que não gosta. Super versátil.#caminhodossabores

#mulheresespeciaisNo meu caso farei uma homenagem um pouco diferente. Postarei as receitas que preparei para a mulher mais especial que passou por minha vida. É pensando nela que faço todos os pratos que eu cozinho, mesmo hoje em dia quando não estamos mais juntos, ela continua e será para sempre a #mulherdaminhavidaComo era verão e havia feito muito calor a semana toda abri o jantar com um carpaccio de melancia que achei num livro do chef Troigross, adaptado por mim.

Criei essa receita hoje, tive visita que não consome carneEntão vi no YouTube uma inspiração de pate com ricotaE acrescentei mais ingredientes

Iguaria composta de finíssimas fatias cruas de carne de boi, de peixe ou de outro tipo, temperada com mostarda, sumo de limão e azeite de oliva.

É uma honra.Sou uma paulistana apaixonada por São Paulo. E agora, conversando contigo assim, é uma honra te apresentar um pouco mais da minha cidade através de um de seus pratos mais típicos o picadinho.São Paulo é imensa, diversa, cosmopolita, em 2020 mais de 12 milhões de pessoas viviam apenas na capital. Pessoas que nasceram ali e outras que vieram de diversos lugares do pais e do mundo com sua lingua, cultura, crença e gastronomia para construir um lar e uma vida. São os paulistas e paulistanos de coração.Pra amar São Paulo você precisa respeitar as diferenças, a diversidade, precisa se olhar em um espelho que é o outro e se ver nele. A pessoa a sua frente não é tão diferente de ti, não. É outro ser que tem sonhos, esperanças, amores, desencantos e busca no tempo e no mundo seu espaço. Isto mesmo, você tem que saber ver beleza na multidão que passa apressada trilhando seu destino.E neste vai e vem de pessoas, no meio do tempo escasso, lá pela década de 50 e 60, o picadinho começou a se fazer mais presente, principalmente entre os boêmios, que se debruçavam em um balcão de bar buscando algo farto e bom de se comer.Não demorou muito para que o picadinho ganhasse seu lugar nos almoços diários, nas casas e no coração dos paulistas.Fácil de fazer, feito na ponta da faca, cheio de acompanhamentos é um prato que preenche pessoas com cor, aromas e texturas. Abaixo a receita tradicional, feita na ponta da faca, é tua amor #TradicionalPaulista

Camarões salteados ao creme de requeijão Catupiry

Zucchine ripieni al tonno.Receita clássica italiana para uma refeição saudável e simples.Combine com uma salada de folhas e lascas de parmesão ou com folhas refogadas como couve, chicória, espinafre, escarola, almeirão e tomate.Para uma versão vegana, utilizar o miolo da abobrinha no lugar do atum e 3 colheres sopa de azeite extra virgem de oliva.#cozinhaitaliana #mulheresempreendedoras #cookpadbrasil #receitasfaceis #cozinhasaudavel #homechef

Um clássico dos anos 70.

Tão saboroso e incrivelmente simples de fazer.

Receita rápida, prática. Pode trocar o pintado por outro peixe da sua preferência. Sempre faço a olho. A quantidade de ingredientes depende da quantidade de pessoas.#pascoaemcasa

Rápido, fácil e chique.

Mais nutritivo, prático e gostoso do que esse risoto ainda estou para inventar.

Com acompanhamentos essa receita de Tainha serve 4 pessoas.

Ouvi uma reprise das sugestões que Wessel faz na BandNews. Nesta semana falou do tartar de salmão, segundo sua maneira de preparar. Muito embora não tenha anotado nada, guardei o conceito e estou me aventurando agora na sugestão dele.

Receita para usar aquelas sardinhas na panela de pressão com molho de tomate. Tem a receita aí. Se não tiver pode fazer com sardinha em lata em molho de tomate. Bom antepasto.

Está é uma versão mais moderninha do bife tártaro, substituindo a gema de ovo crua por um pouco de maionese.

Jantarzinho prático, saboroso e levemente adocicado. Eu sempre recorro ao cuscuz marroquino quando a inspiração não bate para fazer outra coisa. Fica bom com basicamente tudo. Nessa receita, faço numa panela só, para evitar muita louça no final.