Torta de Vainilla con Crema y Frutillas
Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm.
Precalentar el horno a 170 grados.
Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto nieve. Reservar. - 2
Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una pasta cremosa, ir agregando de a uno las yemas y la esencia de vainilla hasta integrarlos.
- 3
Incorporar la harina con el polvo de hornear previamente tamizados e ir alternando con la leche, finalmente agregar las claras batidas.
- 4
Verter la preparación en el molde y llevar a horno precalentado de 170 grados por 50-60' aproximadamente.
- 5
Dejar enfriar y luego cortar el bizcochuelo en dos partes iguales, rellenar con crema Chantilly y parte de la frutillas, dejando algunas para decorar.
- 6
Yo le agregué algunas chispas de chocolate.
Vos lo podés decorar como más te guste .
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