Nasi Kebuli Simpel tetep enjoss

Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Setor untuk ikutan event Rayakan dengan Kaya Rasa, bikin nasi kebuli. Sapa tau dapet hadiahnya yang keren-keren itu... Mumpung anak sulungku pulang dari kos-kosannya bikin nasi kebuli kesukaanya. Dan ternyata... langsung kandas 2 piring munjung. Katanya untuk perbaikan gizi, prihatin selama di kos-kosannya :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 bungkusBumbu gulai siap pakai
  2. 1 literBeras
  3. 250 grDaging has
  4. 1 buahBawang bombay
  5. Bumbu rempah-rempah
  6. 3 lembarDaun salam
  7. 2 ruas jariLengkuas
  8. 3 lembarDaun jeruk
  9. 1 batangKayu manis
  10. 5 buahCengkeh
  11. 1 buahBunga lawang
  12. Bumbu halus
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 5 buahBawang merah
  15. 3 buahBawang putih
  16. 2 ruas jariJahe
  17. 2 ruasKunyit
  18. 1 buahTomat
  19. 1/2 sdtPala bubuk
  20. 1/2 sdtJintan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan 1 liter air. Masukkan bumbu rempah-rempah. Rebus hingga daging empuk. Daging Potong dadu.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.Tumis bawang bombay dan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan bumbu gulai siap pakai. Lalu masukkan potongan daging dan sisa kaldu rebusan daging.

  3. 3

    Cuci bersih beras lalu masukkan tumisan bumbu daging dan kaldu, ukur airnya kira-kira satu ruas jari dari permukaan beras. Bila kurang bisa ditambah dengan air matang. masak, hingga air terserap beras.

  4. 4

    Siapkan dandang untuk mengukus nasi. Kukus nasi kebuli selama 25 menit

  5. 5

    Setelah matang beri pelengkap telur asin acar dan kerupuk

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

umu habibah
umu habibah @cook_6081612
bumbu gulai siap pakai nya merk apa ya?apa beli bumbu yang sudah diuleg yg ada di pasar untuk bumbu gulai.

Ditulis oleh

Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
"Makanan yang disediakan oleh isteri kepada suami dan anak-anaknya lebih baik dari isteri itu mengerjakan haji dan umroh"(Hadis riwayat Anas bin Malik)
Lebih banyak

Resep Serupa