Nastar Lumer eggless

Putri Maharani🍰🍪🍮
Putri Maharani🍰🍪🍮 @cook_4017589
Sampit-Kalimantan Tengah

Nah ceritanya sy taun ini jualan kuker, ada 4 macam ...nastar putri salju,kue kacang sama choco cookies alhamdulillah rame jualanya dan testi2 pd bilang suka dan enak, temen2 yg pengen jualan juga atau coba buat baking sendiri cemil2 dirumah boleh coba resep ini ya..ini simple dan anti gagal. Dulu saya selalu mencoba resep2 googlingan tapi entah kenapa setiap sy coba bikin sesuai resep pasti tidak memuaskan entah dr segi rasa dan teksture, jd saya coba bikin resep ekonomis dan rasa boleh di adu sama yg pake butter banyak..karena resep ini eggless dan butter nya,kalau yg mau jualan secara kita sllu memperiotungkan modal, ada harga ada rasa ya tp ttp pemakaian butter kita siasati agar tdk boros butter krn harga butter yg berkwalitas tentu mahal, jd di resep ini sdh sy convert dan takar sendiri tetapi uum rasanya lumeeer mrupuuul ndess pkok nya...bahan berkwalitas rasa no.1 silahkan dicoba...😘

Nastar Lumer eggless

92 orang berencana membuat resep ini

Nah ceritanya sy taun ini jualan kuker, ada 4 macam ...nastar putri salju,kue kacang sama choco cookies alhamdulillah rame jualanya dan testi2 pd bilang suka dan enak, temen2 yg pengen jualan juga atau coba buat baking sendiri cemil2 dirumah boleh coba resep ini ya..ini simple dan anti gagal. Dulu saya selalu mencoba resep2 googlingan tapi entah kenapa setiap sy coba bikin sesuai resep pasti tidak memuaskan entah dr segi rasa dan teksture, jd saya coba bikin resep ekonomis dan rasa boleh di adu sama yg pake butter banyak..karena resep ini eggless dan butter nya,kalau yg mau jualan secara kita sllu memperiotungkan modal, ada harga ada rasa ya tp ttp pemakaian butter kita siasati agar tdk boros butter krn harga butter yg berkwalitas tentu mahal, jd di resep ini sdh sy convert dan takar sendiri tetapi uum rasanya lumeeer mrupuuul ndess pkok nya...bahan berkwalitas rasa no.1 silahkan dicoba...😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan :
  2. 250 gramterigu kunci biru
  3. 12 sdmgula halus
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 200 grammentega blue band cook and cookies
  6. 2,5 sdmbutter triangel/wisman/orchid (sy pake Triangle)
  7. 1/4 sdtvanilli bubuk
  8. 2 sdmsusu bubuk dancow
  9. 1 butirkuning telur
  10. Selai Nanas :
  11. 2 bijinanas sedang
  12. 1 gelasgula pasir
  13. 1/4 sdtvanilli bubuk
  14. 2 ruas jarikayu manis
  15. Bahan Olesan Nastar :
  16. 2 butirkuning telur
  17. 1 sdmminyak goreng
  18. 1/2 sdtsusu kental manis
  19. 1/2 sdtair

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Adonan :

  2. 2

    Masukan dalam wadah mentega,butter,vanilli,gula halus dan kuning telur, kocok kecepatan sedang 2 menit saja

  3. 3

    Setelah di kocok 2 menit matikan mixer, masukan sambil ayak tepung terigu,maizena dan susu bubuk, masukan bertahap sampai habis, aduk menggunakan spatula silicon atau sptula kayu..sampai tercampur rata..dan tes pegang adonan dengan jari..jika sdh tidak lengket di jari berarti adonan sudah bagus dan selesai..

  4. 4

    Tips Adonan Bagus : setelah adonan selesai, tutupi wadah adonan dengan plastik wrap atau kain bersih,masukan ke dalam kulkas 15-20 menit, keluarkan dan bulati adonan sesuai selera

  5. 5

    Selai Nanas : Blender nanas yg sdh di kupas bersih dan di potong sedang, blender jangan terlalu halus..sebentar saja..

  6. 6

    Setelah selesai blender,saring air nya terlebih dahulu, buang airnya, masukan ke wajan dan masak api sedang...

  7. 7

    Memasak selai membutuhkan 1 jam lebih sampai airnya benar2 kering dan selai pekat, saat selai setengah pekat masukan gula dan vanilli...aduk2 sampai benar2 pekat

  8. 8

    Setelah selesai, dinginkan dan masukan dalam kulkas...keluarkan saat ingin di isikan ke adonan nastar, nah agar mudah...ada baiknya membuat selai sehari sebelumnya ya...jadi sembari mendinginkan adonan nastar di kulkas td, kita bisa membulati selai kecil2,agar..lebih mudah saat mengisi kedalam adonan nastar tadi...dan waktu kita tdk terbuang, alias singkat dan juga hasilnya akan rapi..

  9. 9

    Kembali ke Adonan Nastar : Panaskan Oven 10 menit api sedang atau tergantung oven masing2 (sy pake oven tangkring) Keluarkan adonan, bulatkan atau bentuk sesuai selera, isi dengan selai yg sudah di bulati tadi..

  10. 10

    Oles loyang dengan mentega tipis2, susun nastar...(olesnya nanti), panggang/masukan oven sekitar 10-15 menit, sampai kue harum dan sudah bisa di geser

  11. 11

    Saat sudah di rasa matang, keluarkan dan oles gerakan cepat dan rapi.. Biarkan dingin 10 menit dan susun di toples..tadaaa siap di makan😇selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Maharani🍰🍪🍮
pada
Sampit-Kalimantan Tengah
Cooking made love is visible, Suka makan, suka masak resep2 praktis sederhana👸✌ jarang masak, sebenarnya hoby masak, sekalinya turun kedapur hasilnya mayan..enak kata keluarga dan teman2 hehe😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa