Assalamualaikum ... BismillahirrahmanirrahimPosBar dari Mamah Minggu ini "Surat Untuk Ibu" 💌 di tantangan BALON Challenge Untuk Memperingati Hari Ibu di tanggal 22 Desember '2023Saya membuat Pepes Ayam yang mana masakan ini masakan pavorit keluarga, setelah matang saya bagi adek saya yang mana kami merantau berdua dengannya, saya sudah kasih 2 yang isinya potongan besar naaah setelah nya dia minta lagi katanya rasanya persis seperti mendiang ibu Alhamdulillah 🤲Memang Pepes Ayam ini di tangan ibu saya waktu itu yang mana rasanya sangat istimewa dan menjadi bakulan terlaris mendiang ibu saya kala itu 👌Resep Pepes Ayam kali ini dari chef Devina. Source @devinahermawan#BALONChallenge #SuratUntukIbu#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_Ibu#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#PepesAyam

Masakan ini masakan favorit keluarga dan saya dari semenjak masih single alias belum menikah 😆. Pertama belajar masak masakan ini dari mama tercinta. Dan sekarang pun jadi salah satu masakan favorit suami dan anak-anak. Saya skip penggunaaan MSG karena tanpa penyedap pun sudah sedaaap. Dan pastinya aman dikonsumsi anak-anak saya.

Kalau pak suami suka pepes ayam nya yang tanpa tulang katanya makan nya gak pakai repot. Resep yang biasa ibu ku buat sudah menjadi andalan masakan ku. Yuk di buat#balonchallenge#proteinhewani#pais_daging#cocomba#cookpadcommunity_bandung

Ini resep andalan saya. Suami saya pun suka banget :D

Makanan sehat tanpa di goreng.. rasanya ajiiib..

Udah lama pengen banget makan pepes ayam, yg bumbunya tuh kek pas masih tinggal di Bandung. Udah beberapa kali beli tp masih blm ada yg pas di lidah. Yawdah coba² bikin sendiri ternyata fix rasanya sesuai yg aku mau

Cita rasa ayam sudah pasti enak dan bisa diolah menjadi berbagai makanan. Salah satunya di buat pepes ayam. Per porsi pepes ayam mengandung Energi 728 Kkal, Protein 55 gram, Lemak 54 gram, Karbohidrat 3,5 gram dan Serat 2 gram yaaa :)

Sebernya masak pepes ayam cukup pressure buat aku. Karena pepes ayam almarhum Ibu itu juara banget. Selalu dapet pujian dimana mana. So I decided untuk bikin pepes ayam dengan segala kenekatan. Pasrah deh kalo hasilnya ga enak. Dan ternyataaaa, rasanya bener bener mirip punya Ibu. Dan sudah di approved sama banyak orang. Here we go.

Aku sama suami lumayan suka pepes, tapi jangan tanya kalo yang dipepes ikan, pasti ditolak sama paksuu, jadi kita bikin yang ga ribet ngunyahnya aja yak, iyaaaa apalagi, ayam, hihiIni diaaa resepnya :) ala-ala aku aja, beneran pake feeling buatnya, sesuai dengan yang biasa diajarin ibu~#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#DapurBerdua

Pepes ayam yang satu ini resep andalan ibu ku.. memang yaa kalo jauh dari ibu yang paling di kangenin adalah masakannya yukk buat aja mudah kok..

Cuma nyoba resep punya ibu saya 😂

Source: dapurVYIkut meramaikan ComBo Ngabibita, kali ini temanya bungkus daun. Dan saya buat pepes ayam 😁Pepes ayam ini saya buat 2 versi, versi tidak pedas untuk anak & versi pedas untuk saya 😁 Jadi satu resep bisa untuk 2 versi kan 👍 untuk yang pedas saya tambahkan sambal di bumbu halusnya, tinggal diaduk2 jadi deh bumbu pepes.Paling enak tuh pepes diinapkan semalaman & baru disantap keesokan harinya, jadi bumbu sudah meresap kedalam ayam.#GA_TheNextLevel#ComBoNgabibita_BungkusDaun#CookpadCommunity_Bogor