Pepes Ayam (rendah kolesterol)
Waktu Bapakku cek kesehatan dan ternyata kolesterolnya sudah masuk "warning". Sejak itu aku dan ibu mencoba untuk memasak masakan yg sehat tapi tetap enak, dan ini adalah salah satu resep andalan kami.
Pepes Ayam (rendah kolesterol)
Waktu Bapakku cek kesehatan dan ternyata kolesterolnya sudah masuk "warning". Sejak itu aku dan ibu mencoba untuk memasak masakan yg sehat tapi tetap enak, dan ini adalah salah satu resep andalan kami.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu; 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 6 butir kemiri, 5 buah cabai merah dan 1 ruas kunyit.
- 2
Iris serong sisa cabai merah yg tidak di haluskan.
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan irisan cabai merah, daun bawang, lalu aduk rata.
- 4
Masukkan air 1 gelas, ayam, garam, dan gula. Aduk rata dengan api kecil sampai airnya habis.
- 5
Siapkan lembaran daun pisang yg sudah di bersihkan terlebih dahulu. Dan bagi menjadi 14 bagian/lembar.
- 6
Bubuhkan daun salam dan serai pada 1 lembar daun pisang, letakkan satu potong ayam dan taburi daun kemangi di atasnya. Bungkus dan pepes menggunakan lidi.
- 7
Lanjutkan langkah di atas sampai semua ayam selesai di pepes.
- 8
Kukus pepes ayam kurang lebih 20 menit, angkat, dan pepes ayam siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Assalamualaikum ... BismillahirrahmanirrahimPosBar dari Mamah Minggu ini "Surat Untuk Ibu" 💌 di tantangan BALON Challenge Untuk Memperingati Hari Ibu di tanggal 22 Desember '2023Saya membuat Pepes Ayam yang mana masakan ini masakan pavorit keluarga, setelah matang saya bagi adek saya yang mana kami merantau berdua dengannya, saya sudah kasih 2 yang isinya potongan besar naaah setelah nya dia minta lagi katanya rasanya persis seperti mendiang ibu Alhamdulillah 🤲Memang Pepes Ayam ini di tangan ibu saya waktu itu yang mana rasanya sangat istimewa dan menjadi bakulan terlaris mendiang ibu saya kala itu 👌Resep Pepes Ayam kali ini dari chef Devina. Source @devinahermawan#BALONChallenge #SuratUntukIbu#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_Ibu#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#PepesAyam
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Masakan ini masakan favorit keluarga dan saya dari semenjak masih single alias belum menikah 😆. Pertama belajar masak masakan ini dari mama tercinta. Dan sekarang pun jadi salah satu masakan favorit suami dan anak-anak. Saya skip penggunaaan MSG karena tanpa penyedap pun sudah sedaaap. Dan pastinya aman dikonsumsi anak-anak saya.
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Kalau pak suami suka pepes ayam nya yang tanpa tulang katanya makan nya gak pakai repot. Resep yang biasa ibu ku buat sudah menjadi andalan masakan ku. Yuk di buat#balonchallenge#proteinhewani#pais_daging#cocomba#cookpadcommunity_bandung
-
-
-
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Udah lama pengen banget makan pepes ayam, yg bumbunya tuh kek pas masih tinggal di Bandung. Udah beberapa kali beli tp masih blm ada yg pas di lidah. Yawdah coba² bikin sendiri ternyata fix rasanya sesuai yg aku mau
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Cita rasa ayam sudah pasti enak dan bisa diolah menjadi berbagai makanan. Salah satunya di buat pepes ayam. Per porsi pepes ayam mengandung Energi 728 Kkal, Protein 55 gram, Lemak 54 gram, Karbohidrat 3,5 gram dan Serat 2 gram yaaa :)
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Sebernya masak pepes ayam cukup pressure buat aku. Karena pepes ayam almarhum Ibu itu juara banget. Selalu dapet pujian dimana mana. So I decided untuk bikin pepes ayam dengan segala kenekatan. Pasrah deh kalo hasilnya ga enak. Dan ternyataaaa, rasanya bener bener mirip punya Ibu. Dan sudah di approved sama banyak orang. Here we go.
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Aku sama suami lumayan suka pepes, tapi jangan tanya kalo yang dipepes ikan, pasti ditolak sama paksuu, jadi kita bikin yang ga ribet ngunyahnya aja yak, iyaaaa apalagi, ayam, hihiIni diaaa resepnya :) ala-ala aku aja, beneran pake feeling buatnya, sesuai dengan yang biasa diajarin ibu~#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#DapurBerdua
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Pepes ayam yang satu ini resep andalan ibu ku.. memang yaa kalo jauh dari ibu yang paling di kangenin adalah masakannya yukk buat aja mudah kok.. -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar