BAKSO LOHOA / BAKSO SERABUT

Raniefelanie
Raniefelanie @raniefelanie
jakarta

Resep ini sudah saya sering saya buat. Namun belum pernah dipublish dan kebetulan sedang ada kontes. Jadi ya sekalian deh. Ini sih favorit anak2 juga terutama rasa kuah dan daging yg sudah pas pas pas banget.

BAKSO LOHOA / BAKSO SERABUT

Resep ini sudah saya sering saya buat. Namun belum pernah dipublish dan kebetulan sedang ada kontes. Jadi ya sekalian deh. Ini sih favorit anak2 juga terutama rasa kuah dan daging yg sudah pas pas pas banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 300 grdaging ayam cincang
  2. 100 grudang kupas cincang
  3. 2 pcswortel diserut halus
  4. 50 grebi disangrai dan dihaluskan
  5. 100 grsoun dibasahkan bentar dan digunting2
  6. 1 pcputih telur
  7. 50 grjamur kuping yg sudah direndam
  8. 1 pcwortel kupas dan potong bulet
  9. 50 grkol
  10. Secukupnyadaun bawang seledri
  11. Air matang utk kuah
  12. secukupnyaMinyak wijen
  13. secukupnyaGaram dan lada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan daging, udang, putih telur, ebi, wortel serut, soun dan jamur kuping yg sdh diiris halus. Beri garam dan lada secukupnya. Dan campuran bawang merah bawang putih halus. Beri minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan air matang utk kuah, masukan wortel, kentang sampai mendidih.

  3. 3

    Buat bulat2 campuran daging dan masukkan ke kuah tadi sampai mengambang yg artinya daging sudah matang. Habiskan adonan semua. Biarkan mendidih selama 3 menit. Kemudian masukkan kol, daun bawang seledri. Garam lada secukupnya. Jangan lupa minyak wijen lagi sedikit supaya lebih wangi. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raniefelanie
Raniefelanie @raniefelanie
pada
jakarta
semua orang bisa masak! feeling bisa diasah. kemauan harus kuat. Kata 4 krucils saya sih masakan mamanya enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa