Tongseng ayam

Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
Jakarta Barat

Tongseng biasanya identik dengan daging kambing ya.gimana kalo daging kambing diganti dengan ayam?enak kok..yamiehhh...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam (saya pakai dada potong kecil-kecil)
  2. secukupnyakubis/kol potong kasar
  3. 1 batangdaun bawang rajang halus
  4. 1 bhtomat merah besar
  5. 2 ruas jarilangkuas,geprek
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 500 mlair putih
  8. 1 sdtgaram
  9. secukupnyagula pasir (jika diperlukan)
  10. 💕💕 bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 2 sdm minyak,tumis bumbu halus hingga harum masukkan langkuas,masukkan ayam,tumis kembali hingga ayam keluar minyak dan berubah warna

  2. 2

    Tuang air,kecap manis dan garam,aduk rata kemudian tutup hingga mendidih dan air sedikit berkurang

  3. 3

    Koreksi rasa sesuai tingkat manis yang diinginkan.masukkan kol dan tomat,aduk rata hingga kol layu.matikan api kompor dan masukkan daun bawang.sajikan

  4. 4

    Note : suka pedas?tambahkan cabe rawit utuh ke dalam tongseng disaat terakhir,,untuk kecap bisa disesuaikan selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
pada
Jakarta Barat
Cookpad adalah buku resep dan catatan masak memasak buat saya. kebangaan tersendiri ketika bisa menghidangkan sajian untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa