Bandeng presto rumahan
Proses memasak yang lama terbayarkan dengan melihat anak yg begitu lahap makan nya.
Salah satu cara agar anak mau makan ikan ya di presto begini. Apa lagi ikan bandeng memiliki kandungan gizi yg sangat baik utk pertumbuhan anak, hanya saja duri nya yg banyak dan kadang bau lumpur yg membuat anak2 menghindari nya.
Bandeng presto rumahan
Proses memasak yang lama terbayarkan dengan melihat anak yg begitu lahap makan nya.
Salah satu cara agar anak mau makan ikan ya di presto begini. Apa lagi ikan bandeng memiliki kandungan gizi yg sangat baik utk pertumbuhan anak, hanya saja duri nya yg banyak dan kadang bau lumpur yg membuat anak2 menghindari nya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, terutama bagian dalam perut nya krn jika kurang bersih akan menyebabkan rasa pahit nanti nya. Bila perlu potong2 ikan sesuaikan dengan ukuran panci. Lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan ragi hingga rata lalu diamkan 30menit.
- 2
Lumuri ikan dgn bumbu yg sdh di haluskan, masukan bumbu sampai ke dalam perut jg kepala ikan.
- 3
Lapisi alas panci dgn daun pisang lalu letakan daun salam, daun jeruk & sereh. Masukan ikan lalu letakkan kembali daun salam, daun jeruk & sereh di atas nya kemudian tutup dengan daun pisang. Ulangi lagi cara ini sampai semua ikan masuk ke dalam panci.
- 4
Tutup tumpukan ikan bagian atas dengan daun pisang lalu isi dgn air. Tutup panci presto dgn rapat masak selama 2 jam.
- 5
Setelah 2 jam matikan api. Tunggu sampai panci tdk mendesis lagi lalu buka tutup panci dan biar kan dingin. Setelah dingin keluar ikan dari panci dengan hati2 lalu masukan ke tempat penyimpanan. Ikan ini bisa tahan 2 minggu bila di simpan di dalam kulkas dgn wadah tertutup.
- 6
Utk menggoreng lumuri ikan dgn telur yg sdh di kocok lepas lalu goreng hingga kecoklatan. Bandeng presto sehat & nikmat siap di nikmati. 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandeng presto rumahan Bandeng presto rumahan
harum aroma daun pisang, daun jeruk, daun pandan dan rempah rempah lainya menyeruak memenuhi ruangan dapur saat panci presto kubuka.... hmmmm rasanya pengen segera menikmatinya dg sambal bawang dan sepiring nasi hangat, dimakan langsung tanpa digorengpun sdh nikmat dan tentunya lebih sehat karna tanpa melalui proses penggorengan, tp kalo suami lebih suka dibalut dg kocokan telur yg dikasih sedikit royco kemudian digoreng kering kemudian dicocol sambel bawang..... nikmatnyaaaa tak tergantikan :-Dsilahkan kunjungi blog mbak endang JTT untuk resep aslinya
-
-
-
Bandeng Presto Rumahan Bandeng Presto Rumahan
Sebenarnya suami saya paling ga suka yang namanya ikan bandeng, entah kenapa katanya bau lumpur dan durinya banyak setiap saya beli ikan bandeng dia gak pernah mau makan, padahal ikan bandeng itu gurih karna lumpuhnya itu, saya coba presto dan katanya enak akhirnya dia mau 😂Dan ini fotonya malam karena matangnya malam hari saya buatnya sore jadi fotonya bercahaya ,mau difoto besok takut keburu habis digoreng
-
Bandeng Presto Rumahan Bandeng Presto Rumahan
Untuk ikan bandeng saya lebih memilih dimasak presto karena pada daging ikan bandeng banyak terdapat duri duri kecil yg bagi saya sangat mengganggu pada saat kita menyantapnya.Untuk resep bandeng presto saya ini saya pakai bumbu yg sesuai dengan keinginan sy aja#SiapRamadhan#PekanInspirasi
-
Bandeng presto Bandeng presto
Anak-anak suka makan ikan tapi mesti mamak nya ini takut sama duri- duri manja si ikan...jadi kepikiran buat bikin bandeng presto deh...jadi bisa dimakan sampai duri-duri nya 😘#PejuangGoldenApron3
-
Bandeng Presto ala rumahan Bandeng Presto ala rumahan
Hii bunsay", pagi tadi saya dapat kiriman bandeng,kepikiran presto karena sudah lama ga bikin juga,jadi kangen sama rasa nya,simak resepnya yuk bunsay" bahannya dirumah bunsay" pasti ada ,cara masaknya pun simple, rasa nya endol apalagi ditemenin sama sambal terasi dan lalapan 😊
-
Bandeng presto Bandeng presto
Anak sy yang kecil suka banget makan ikan, Termasuk ikan bandeng yg banyak durinya. Biasa kalau pulkam ke jawa selalu bawa oleh² bandeng presto. Kali ini atas permintaan anak jadi nyoba buatkan. Supaya makannya tambah lahap😁
-
Bandeng presto Bandeng presto
Anak sy paling suka makan ikan,nah kebetulan nih d ksh sdr yg habis mancing ikan bandeng. Hadew gak kebayang durinya yg banyak. Akirnya d presto aja deh#PejuangGoldenApron2#mingguke48
-
Bandeng presto Bandeng presto
Kangen sama masakan yang satu ini, suka sama ikan bandeng, tp bnyk duri, satu2nya jalan menghindari ranjau ya di presto, aman deh, bikin aahh,,
-
Bandeng presto Bandeng presto
Source : Ndaru Gendis Shintahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/262420-bandeng-presto-duri-lunak-homemade
-
Bandeng presto Bandeng presto
Mengkonsumsi bandeng banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita, antara lain dapat mencegah jantung koroner dankolesterol, sumber proteinnya yang tinggi sangat baik untuk ibu hamil dan janin. Dan jika kita mengkonsumsi dengan tulangnya itu dapat menunjang kebutuhan kalsium kita sehingga baik untuk kekuatan tulang dan gigi.Bagi warga tionghoa di Jawa ikan bandeng biasa dijadikan hidangan saat perayaan tahun baru imlek.Bagi yang punya balita seperti saya memasak ikan dengan cara di presto selain utk memanfaatkan kandungan pada tulangnya juga memudahkan si kecil memakannya bukan?Lets go kedapur kasih buah hati makan ikan biar tulang dan gigi nya kuat😁Dan menunjang tumbuh kembang otak dan tubuhnya.Source recipe by xander kitchen#siapramadan#pekaninspirasi#sayanganak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)