Stok daging masih banyak kl dibuat sate terlalu mainstream dan ribet alias aku males repot jd dibuat rendang aja. Lebih praktis aplg saya udah mulai kerja jd masaknya yg gampang dan cepat.

Jangan salah sangka ya dari penampilannya, ini bukan sambal goreng ati 😅niat awal memang pengen buat sambal ati tp cabenya kurang, tau sendiri harga cabe sekarang mahalnya audubileh...klo ga medok kan nanggung jadinya..liat2 dikulkas cuma ada stok bumbu rendang giling yang beli dipasar.penampilan boleh mirip tapi rasanya dijamin beda 😁Saya pakai bahan2 seperti mau buat Sambal Goreng Ati, yaitu hati sapi, kentang dan pete. Rendang hati sudah sering dengar, kentang juga enak pakai bumbu rendang. Nah kalau pete? yaaaa jengkol aja ada yg dimasak rendang, masa pete ga bisa? hahaha😂dimakan pakai lontong atau nasi, sama2 enak 😋

Menghabiskan stok daging di kulkas, alternatifnya ya bikin rendang daging sapi. Kebetulan hari libur gini punya banyak waktu di dapur, yuk mari memasak.#rendang#cookpadIndonesia#goldenapron#MerahPutihDirgahayuRI

Mumpung masih ada daging sisa lebaran Idul Adha kemarin,saat ini saya akan buat rendang daging sapi,kalau bisa pakai kuali/wajan dari besi ya,agar matang sempurna😊#FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi

Tidak menggunakan garam lagi karena bumbu rendang dan kaldu sapi bubuk yang saya pakai sudah asin. Bila bumbu rendang yang Anda pakai belum asin, Anda bisa menambahkan garam.

Akhirnya sampai juga di rangkaian akhir menu lebaran. Kali ini Buneng akan masak rendang daging sapi.Rendang sendiri terkenal dengan lamanya proses memasak mulai dari 4 jam bahkan ada yang sampai 6 jam. Itulah kenapa tidak semua bagian sapi bisa di masak rendang. Kalau Buneng kali ini pakai daging paha bagian atas.Resep Buneng mungkin ga akan se mantap resep otentiknya, tapi untuk urusan taste boleh di uji 😁♥️

#PejuangGoldenApron3Bukan rendang padang, hanya rendang daging sapi dengan resep ibu mertua, sy lebih menyebutnya rendang belitung hehe...

Resep turun temurun rendang yang sudah disesuaikan dengan lidah jawa. Cita rasa pedas, manis, asin dan aroma rempah dari sajian ini akan sangat menggugah selera.

Rendang itu makanan favorit saya & anak..krn rendang ini utk makan sendiri,jd ga pake kentang mini 😊

#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBarAssalamualaikum wr.wbPagiiiii🥰🥰🥰Siapa di sini kalau yang pesen nasi Padang pasti pakai Rendang ? Sini kita ngumpul 🤭🤭🤭 soalnya olahan daging sapi satu ini emang enak banget sih...siapq coba yang bisa menolak pesona daging rendang.Rendang sendiri merupakan salah satu hidangan bercita rasa lezat khas Sumatra Barat yang berbahan dasar daging. Menurut sejarah, kata Rendang berasal dari bahasa Minangkabau “Randang” yang merujuk pada teknik memasaknya, yaitu “Marandang”. Yang artinya, mengaduk makanan sampai berjam-berjam hingga menyisakan daging yang dibalut dengan bumbu berwarna hitam atau kerap disebut “Dadak".Bagi saya yang notaben nya adalah orang Jawa, bisa bikin rendang sendiri adalah suatu pencapaian. Jadi tidak heran kalau harga rendang sendiri memang mahal, karena ada kualitas dan effort yang tinggi dalam mengolahnya. Bahkan dari mempersiapkan bahan sampai menjadi Rendang sendiri memakan waktu yang Berjam-jam, itu yang saya pribadi rasakan.Tapi semua rasa capek itu terbayar dengan keluarga yang makan bisa bolak balik nambah sambil ngasi jempol buat mamaknya😀😀. Pokoknya terimakasih banyak buat orang Sumatera yang sudah menciptakan resep rendang.Notes: bisakah teman-teman memberikan sedikit tips agar warna rendang menjadi hitam ? Terimakasih 🤗Source : MasakanKampuangAllan ( Tiktok )

Ini dia menu utama, favorit dan istimewa rendang daging sapi. Menjelang idul fitri sudah sibuk mikirin beli daging sapi yang seger dan bumbu khas rendang.Sat set sat, aku beli bumbu giling rendang di tempat langganan. Beli bumbu rendang untuk 1 kg daging sapi. Dibuatin lengkap dengan daun salam, daun kunyit. Sebelum santan dan bumbu khas dicampur, sebelumnya aku tumis bawang merah dan bawang putih. Menurut aku, ini bikin kuah makin enak.Menjelang idul fitri,Mohon maaf lahir bathin yaSemoga segala kebaikan menghampiri kita semua#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakSajianHariRaya

Marhaban ya Ramadhan. Kami dapurjengeva mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa. Mohon maaf lahir dan batin.Rendang daging sapi. Menu berbuka di bulan ramadhan. Memanjakan lidah dengan masakan bersantan untuk berbuka di hari ini. Jangan lupa ditambah acar wortel timun mentah yang rasanya asam manis pedas plus kerupuk ikan. Manteeppp!!! Intip resepnya yuk.