Tumis Daging Saus Nanas

intan
intan @Intann3
Bekasi

Bosan dengan hidangan daging yang itu-itu saja, maka saya mencoba untuk berkreasi dengan nanas agar menghasilkan citarasa yang berbeda.

Tumis Daging Saus Nanas

16 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan hidangan daging yang itu-itu saja, maka saya mencoba untuk berkreasi dengan nanas agar menghasilkan citarasa yang berbeda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 250 grdaging sapi/semur, potong kotak
  2. 2 sdmmargarin
  3. 1/2 buahbawang bombay besar , belah melintang 1 cm
  4. 2 batangserai, ambil bagian putih, memarkan dan iris halus
  5. 1 batangdaun bawang , iris menyerong tipis
  6. 4 siungbawang putih, parut
  7. 2 cmjahe segar, parut
  8. 50 gramnanas parut
  9. 125 mlair
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtbubuk kayu manis
  13. 1/2 sdmkecap asin
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdmkecap manis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci daging hingga bersih. Rebus daging dengan api besar hingga mendidih, lalu kecilkan api dan rebus lagi selama kurleb 60 menit sampai daging empuk. Sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan serai hingga harum dan layu. Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan nanas parut, air, jahe segar, garam, merica bubuk, kecap asin, gula pasir, bubuk kayu manis, dan kecap manis. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga air mengering.

  3. 3

    Tambahkan daun bawang, cabe merah dan cabe hijau, aduk rata. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan
intan @Intann3
pada
Bekasi
Lulusan s1 psikologi yg suka masak.., suka nonton Drakor..., suka makan, suka jalan-jalan...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa