Jengkol balado nikmat

Siti Sumiati
Siti Sumiati @Sumiati8012

Abis lebaran pengen yg nikmat nikmat.. Kayanya enak nih makan pake jengkol balado.. Kesukaan anak bungsu sama suami juga..sengaja nyetok jengkol sblm lebaran.. Cap cusss yuuuk eksekusi

Jengkol balado nikmat

Abis lebaran pengen yg nikmat nikmat.. Kayanya enak nih makan pake jengkol balado.. Kesukaan anak bungsu sama suami juga..sengaja nyetok jengkol sblm lebaran.. Cap cusss yuuuk eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 500 gramjengkol tua /Jepara
  2. Bumbu Halus:
  3. 50 gramcabe merah
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 3 bjkemiri sangrai
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 ruas jarilengkuas
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 1 batangserai
  13. 1/2 sdmgaram
  14. sesuai selerakaldu ayam bubuk
  15. sesuai seleragula merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cara membuat:

  2. 2

    Rebus jengkol (sy 2x rebus buang air nya)

  3. 3

    Geprek jengkol, lalu tumis bumbu halus, sampai harum..

  4. 4

    Masukan jengkol, biarkan bumbu meresap.masukan bumbu cemplung,,garam,gula merah,kaldu ayam.. biarkan hingga air nya asat,, dan mengental.. Cek rasa..siap di sajikan

  5. 5

    Bisa juga dijadikan rendang jengkol tinggal tambah air santan kental 300 ml..Biar kan sampai air nya asat dan mengental..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Sumiati
Siti Sumiati @Sumiati8012
pada

Komentar

Resep Serupa