Una foto de Tartaleta de fresas

Tartaleta de fresas

Yulimar Peña
Yulimar Peña @cook_8205646

me gusto hacer el relleno y aprender de cocina cada día gracia a mi familia que me apoyan como cocinera ..

Tartaleta de fresas

me gusto hacer el relleno y aprender de cocina cada día gracia a mi familia que me apoyan como cocinera ..

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 2 TazasHarina
  3. 1 UnidadHuevo
  4. 2 Cucharadas soperasMargarina
  5. 1 CucharaditaPolvo royal
  6. 1 Vasopequeño de Leche (opcional)
  7. 2 Cucharadas soperasAzúcar
  8. Relleno
  9. 500 GramosFresa
  10. 1/2 LitroLeche
  11. 4 Cucharadas soperasAzúcar
  12. 2 Cucharadas soperasMaicena
  13. 4 Cucharadas soperasMermelada de fresa
  14. 1 Cucharada soperaAgua

Paso a paso

  1. 1

    Ablandar la margarina y batir, agregar el azúcar y el huevo, y unir bien con el tenedor, ir agregando la harina con la levadura, debe quedar una masa suave que no se pegue en las manos, si te pidiese más líquido agregale un poco de leche, amasar bien y estirar, forrar un molde de 30 cm de diámetro dejando bordes.

  2. 2

    Pinchar con un tenedor, meter en el horno que se haga un poco, durante 15 mt horno medio.

  3. 3

    El relleno lo haces de la siguiente manera:

  4. 4

    Apartas 1 vaso de leche, en la batidora echas la leche restante, el azúcar, y 200 gr de fresas, lo bates todo muy bien, y lo dejas reposar para que se quite un poco la espuma, este batido lo pones al fuego, y cuando rompe a hervir le agregas la maizena que has disuelto en la taza de leche.

  5. 5

    Revuelves bien, y lo echas en la masa, encima la cubres de las fresas partidas por la mitad, y con la mermelada haces un jarabe con el agua y lo echas sobre las fresas y vuelves a meter la tarta durante 10 minutos al horno, dejas enfriar y la metes en el frío.

  6. 6

    Puedes presentar la tartaleta de fresas con un poco de nata o con una hoja de menta. Si te ha gustado la receta de Tartaleta de fresas, te sugerimos que lo intentes en casa.y que le des me gusta a la receta le pusiera foto pr en estos momentos no tengo las fotos de la tartaleta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yulimar Peña
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