Bizcochuelo alto, esponjoso y riquísimo con pocos ingredientes!!

Cuando tenes ganas de un bizcochuelo rapidito y con pocos ingredientes te comparto mi receta! La hice en varias ocasiones y los he decorado para los cumples de mis Princesas😙💕
Paso a paso
- 1
Batir los huevos hasta duplicar su volumen
- 2
Agregar en forma de lluvia el azúcar sin dejar de batir
- 3
Agregar la esencia o la ralladura y jugo de algún cítrico el que quieras! Y seguir batiendo energicamente a mano o en batidora eléctrica por 6 minutos o hasta que al levantar el batidor se pueda hacer un dibujo en el batido que quede por unos segundos
- 4
Con movimientos suaves y envolventes agregar en 3 veces el harina
- 5
Enmantecar y enharinar un molde; colocar la mezcla y llevar a horno por 40' o hasta que al pincharlo en el centro con un cuchillo o un palillo el mismo salga limpio
- 6
Retirar del hormo dejar enfriar y desgustalo solo.. con dulce de leche.. con frutas.. con crema.. con merengue.. con chocolate.. con lo que más te guste!! Que lo disfrutes!!
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